本文將帶領讀者深入探索這座夜巿隱藏的味覺寶藏,一同發掘那些口耳相傳的經典美食。
海鮮饕客天堂
首先,我們來到了海產街區,這裡聚集了各式海鮮料理,如生猛海鮮、熱炒海鮮和湯麵等。
在眾多選擇中,『阿璋魚皮』的清蒸魚皮和香酥蝦球最為推薦。
魚皮嫩口、味道清爽,而蝦球則外酥內嫩,咬下時爆發出的鮮甜滋味,讓人難以忘懷。
麵食控的天堂
夜市裡還有許多麵食選項,如『劉家酸肉飯』的招牌菜──酸肉飯,以肥瘦相間的五花肉燉煮入味,拌上香噴噴的白飯,再淋上特製滷汁,香氣四溢。
此外,『陳記豬腳麵』的豬腳麵也是不容錯過的選項。
Q彈的麵條配上燉煮至軟爛的豬腳,再加入些許蔥花和辣椒,使人口齒留香。
甜點饗宴
在享用主食後,當然要來碗冰涼的甜點消暑降溫。
『冰鄉』是夜市裡的人氣甜點店,其招牌冰品有紅豆冰、綠豆冰和粉圓冰等,每一口都能吃到Q彈的粉圓和香甜的豆類,再淋上濃郁的糖水,讓人忍不住一口接一口。
飲料解渴聖品
夜市裡還有許多特色飲料店,如『大腸包小腸』除了名氣十足的大腸包小腸外,還販售各式果汁和茶類飲品。
在炎熱的夏天,一杯冰涼的青草茶或木瓜牛奶,是消暑解渴的最佳選擇。
結語
中原夜市不僅是一座美食天堂,更是當地居民日常生活的一部分。
從海鮮、麵食到甜點和飲料,每道菜都蘊含著店家的堅持與熱情。
如果你是位美食愛好者,絕對不能錯過中原夜市的這些隱藏版滋味。
在下次前往桃園市中壢區時,不妨撥出時間走訪中原夜市,一探這片味蕾天堂的奧秘。