本篇將為大家推薦在2021年必嘗的樂華夜市美味，從經典的臺式小吃到創新風味，每一道都值得一試！
經典不敗 臺式小吃
在樂華夜市中，有許多家傳承已久、口味獨特的小吃店，如：老賴茶棧、永康街芋頭大王、李家臭豆腐等。
老賴茶棧的珍珠奶茶香醇濃厚，是許多人必喝的飲品；永康街芋頭大王的芋頭冰淇淋綿密清涼，甜而不膩，讓人口齒留香；李家臭豆腐則以特殊配方和酵母菌發酵製成，外皮酥脆內嫩，搭配特製沾醬，令人食指大動。
創意融合 新穎口味
除了經典小吃，樂華夜市也出現許多創新風味的餐廳，如：鳥苑、串家物語、大腕燒烤等。
鳥苑提供各式精緻的鳥肉料理，如：鹽水雞、麻油雞、椒鹽雞等，採用優質食材和獨門醃料，使鳥肉鮮嫩多汁，讓人口舌生香；串家物語則以日式串燒為主打，其特製的醬料和炭火烤制法，將肉類、海鮮和蔬菜等食材的美味發揮到極致；大腕燒烤則主打各式優質肉品，如：安格斯牛、伊比利豬、松阪豬等，在高溫炭火上燒烤出爛熟多汁的肉塊，讓人忍不住一口接一口。
甜點饗宴 後餐首選
在享用完主食之後，甜點無疑是飯後最佳的結尾。
樂華夜市中的甜點店如：冰館、甜點共和國、小島甜品等，提供各式色香味俱全的甜蜜滋味。
冰館的剉冰淇淋口感綿密，在炎熱夏日裡，是消暑解渴的最佳選擇；甜點共和國的法式甜點精緻可口，如：馬卡龍、法式蛋糕和巧克力等，讓人在品嚐時，能感受到歐洲的浪漫氣息；小島甜品則以日式和果子和甜湯為主打，其細膩的口感和豐富的食材，如：紅豆、綠豆、糯米等，讓人回味無窮。
夜市特調 特色飲料
在夜市裡，除了眾多的美食外，也有許多特色飲料值得一試。
如：青草茶、仙草茶、木瓜牛奶等，這些天然清涼的飲品，不僅能解渴消暑，更蘊含了各種中藥材和果實的營養價值；而夜市中的雞尾酒和創意調酒，也吸引了許多年輕人的目光，在專業調酒師的調製下，各式風味的雞尾酒如雨後春筍般出爐，為夜晚增添了一抹亮色。
安全用餐 環境考量
在享受美食之餘，也要注意用餐環境的安全和衛生。
建議選擇有良好評價、乾淨明亮且設有座位區的店家，以確保飲食的安全性。
此外，在排隊等候時，也應保持適當的社交距離，並遵守政府頒布的防疫規範，共同維護健康的用餐環境。
結語
樂華夜市作為臺北著名的美食勝地，其豐富多彩的小吃和餐廳令人目不暇接。
從經典的臺式小吃到創新的風味，每一道都值得一試。
在享受美食的同時，也別忘了注意用餐環境的安全和衛生，希望你能在樂華夜市度過一個愉快的美食之旅！