第一站：烤鴨夾餅
我們的第一站是位在夜市中央的知名店家－烤鴨夾餅這道菜可不是一般的漢堡肉，它用整隻烤鴨肉絲搭配鮮甜的高麗菜和花生醬，夾進鬆軟的麵包中簡單的組合卻充滿驚喜！我點了招牌的香辣口味，吃起來微辣帶勁，讓人忍不住一口接一口。
第二站：蔥油餅
說到宜蘭小吃，就不能錯過這道經典的小吃－蔥油餅這是用麵粉、蔥花和鹽巴簡單調製而成的平民美食我選擇了加辣版本，香脆的外皮配上肥瘦相間的豬肉末和蔥花，辣味十足卻不會蓋過其他食材的味道。
第三站：蚵仔煎
接著，我來到了這家在地人最愛的蚵仔煎攤位現炸的蚵仔煎香氣四溢我點了一份大份量，新鮮的蚵仔和雞蛋在熱騰騰的平底鍋裡翻滾著，淋上甜鹹的醬汁，讓人垂涎三尺。
第四站：雪花冰
夜市裡怎能少了冰品呢？我選擇了一家位於夜市邊緣、裝潢可愛的雪花冰店他們家的冰淇淋口味多樣，我挑了最受歡迎的草莓和芒果兩種試吃冰淇淋綿密的口感，加上新鮮水果的酸甜，讓人口齒留香。
第五站：飲料特調
最後，我來到了夜市裡一家看起來很老學校的飲料店他們家的特色飲品是『珍珠奶茶冰沙』我點了一杯大杯的，喝起來奶茶香氣濃郁，加上Q彈的珍珠，讓人欲罷不能。
這次礁溪夜市之旅，我總共吃了烤鴨夾餅、蔥油餅、蚵仔煎、雪花冰和飲料特調每一道菜都讓我印象深刻，如果你也喜歡嚐鮮，這些小吃絕對值得你去嘗試！下次再到宜蘭，我還要繼續探索更多隱藏在夜市裡的美味等著你！