這裡最著名的景點非『東港夜市』莫屬，它每晚都吸引了大批遊客和當地居民前來品嚐美食、購物和體驗熱鬧的夜生活。
本篇將帶領各位讀者深入探索東港夜市的美味與樂趣，從道地小吃到特色火鍋，以及周邊隱藏版美食，全都將一一為大家呈現。
東港夜市的小吃天堂
走進東港夜市，一股誘人的香氣撲鼻而來，各式臺灣經典小吃令人目不暇接。
其中，最具代表性的小吃非『炭烤雞排』、『豬腳飯』和『蝦仁肉圓』莫屬。
首先，是令人垂涎三尺的『炭烤雞排』。
這道小吃以厚切雞排裹上香料粉，再用炭火烤至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配特製甜辣醬和清爽的生菜，一口咬下便能感受到濃郁的香氣與多重口感。
其次，是『豬腳飯』。
這道料理的靈魂在於那塊Q彈又軟嫩的豬腳，經過長時間的燉煮，使膠原蛋白充分釋出，再配上粒粒分明的香噴噴白飯，以及些許醃製小黃瓜提味，讓人忍不住一口接一口。
第三，是『蝦仁肉圓』。
這是臺灣常見的小吃，但東港夜市的版本卻別具風味。
外皮由番薯粉和在來米漿製成，內餡則包裹著新鮮的蝦仁和豬肉餡料，油炸至金黃後，外脆內軟，蝦仁的甜味與豬肉的香氣交織，讓人口齒留香。
熱氣騰騰的東港夜市火鍋
除了上述的小吃，『東港夜市』還以其熱氣騰騰的火鍋而聞名。
這裡有各式口味的火鍋湯底，如沙茶、清燉、麻辣等，可供遊客依個人喜好選擇。
其中，最受歡迎的就是『沙茶火鍋』，以豐富多樣的配料和香濃的沙茶醬為特色。
在滾燙的火鍋中，加入各式肉類、海鮮、蔬菜和麵食，一起煮製約3-5分鐘，讓食材充分吸收湯汁的味道，便能品嚐到美味的沙茶火鍋。
除了火鍋之外，夜市裡還有許多其他值得一試的隱藏版美食，如『臭豆腐』、『炒鱔魚』和『木瓜牛奶』等。
其中，『臭豆腐』雖然名稱讓人卻步，但實際上卻是東港夜市的特色小吃之一。
外皮酥脆的臭豆腐，經過油炸後，再配上特製泡菜和辣椒醬，令人難以抗拒。
東港夜市附近的隱藏版美食
除了夜市內的美食，東港鎮周圍也藏有不少值得一試的隱藏版小吃。
例如，在『東港老街』裡，有家百年歷史的『李家肉粽』，以純手工製作、餡料豐富的肉粽而聞名，是當地人最愛的早餐選項之一。
另外，在『東港溪畔』還有一間『阿輝魚丸』，以鮮嫩多汁的魚丸和清澈的湯頭贏得了眾多好評。
除了魚丸外，這裡的蝦仁羹和肉粽也十分出色，是下午茶時光的最佳選擇。
享受夜市之樂，住宿這裡就對了
在東港夜市逛累了，不妨就近入住附近的飯店或民宿，好好休息一晚，再繼續體驗東港的小鎮風情。
其中，『東港福朋喜來登酒店』是當地頗具聲譽的五星級酒店，設施完善、環境優雅，是遊客和商務旅客首選。
另外，若想體驗更道地的民宿文化，可選擇位於老街附近的『東港老屋改建民宿』，感受古色古香的氛圍，並享受到主人的熱情款待。
結語
東港夜市不僅是一座美食天堂，更是一個充滿人情味和地方特色的旅遊勝地。
從道地小吃到特色火鍋；從隱藏版美食到周邊景點，東港夜市為遊客提供了豐富多彩的體驗。
在下一次旅行中，別忘了將東港夜市列入你的必去清單，這裡會成為你旅途中最難忘的回憶之一。
小標題
* 從早到晚都好吃： 東港夜市的小吃天堂
* 熱氣騰騰的東港夜市火鍋
* 東港夜市附近的隱藏版美食
* 享受夜市之樂，住宿這裡就對了
* 結語： 體驗道地東港風情
