在這篇文章中，我將與你分享我在2021年造訪基隆夜市時，所發現的必吃美食和體驗。
先讓我們從基隆夜市的歷史和位置開始了解吧！
基隆夜市的歷史與位置
基隆夜市創立於1950年代，位於基隆市仁愛區仁二路底，是臺灣最早的夜市之一。
這裡匯集了各種道地的小吃、遊戲攤位和購物選項。
在夜市開放之前，大批民眾會聚集在此處，等待晚上的美食盛宴。
基隆夜市必吃小吃
1. **鼎邊銼**: 這是基隆夜市最有名的小吃之一，由蚵仔、豬肉、高麗菜和麵條組成。
店家將煮熟的麵條鋪在盤子上，加入蔬菜和肉片，然後淋上由醬油、米酒、辣椒等調製而成的湯汁。
2. **炸棗**: 這是基隆夜市的另一道特色小吃。
它是將糯米糰包裹著芝麻和糖，然後下鍋油炸至金黃酥脆。
熱騰騰的炸棗外皮酥脆，內餡甜而不膩，是夜市中不可錯過的美味。
3. **生煎包**: 這種小吃與鼎邊銼相似，但它是用薄薄的麵皮包裹著豬肉和高麗菜餡料，然後在熱油中煎至金黃。
生煎包的湯汁豐富，口感鮮美，是夜市裡受歡迎的點心之一。
4. **魚丸湯**: 基隆夜市的魚丸湯以新鮮的魚漿製成，丸子Q彈，湯頭清爽。
在寒冷的冬天，一碗熱騰騰的魚丸湯是最棒的提神選擇。
5. **雪花冰**: 雪花冰是臺灣常見的甜點，但在基隆夜市卻有其獨特之處。
這裡的雪花冰口感綿密，可依個人喜好添加各種水果、糖漿和粉圓。
基隆夜市的其他體驗
除了眾多的小吃外，基隆夜市還提供許多娛樂活動，如射飛鏢、撈魚、打彈珠等。
此外，你還可以在這裡找到許多便宜的服飾和生活用品店。
在逛街的同時，也能品嚐到當地特色的飲料，如木瓜牛奶、冬瓜茶和青草茶。
6. **基隆夜市的交通與停車**
由於基隆夜市位於基隆市仁愛區仁二路底，距離基隆火車站約10分鐘車程。
如果你開車前往，可以將車輛停在夜市附近的付費停車場。
結語
基隆夜市是一個集美食、購物和娛樂於一身的絕佳去處。
在這篇文章中，我向你介紹了2021年我造訪基隆夜市時，所發現的必吃美食和體驗。
下次當你前往基隆時，別忘了撥出時間到基隆夜市走走，你將會愛上這裡濃厚的人情味和道地的小吃！