本次我將以網紅的角色，帶領大家身歷其境地體驗這道經典小吃的魅力。
潤餅的由來
潤餅的歷史可追溯至清朝時期，當時福建省泉州府同安縣有一位商人王阿福，因工作關係常年在外，他想起家鄉的麵皮與內餡，於是將自己的創意融入潤餅中。
隨著時間推移，潤餅逐漸成為林口夜市最具代表性的小吃之一。
購買潤餅的小撇步
要品嚐正宗的林口夜市潤餅，可從知名攤位『陳記潤餅』開始。
抵達時，請先觀察排隊的人龍，通常這代表著美食的好味道。
在點餐前，建議先看清楚菜單，以免錯過招牌口味。
潤餅的製作過程
潤餅的製作過程相當簡易，但需一些技巧。
首先，在圓形麵皮上塗上薄薄的一層醬油，再放入豬肉、高麗菜、豆芽等內餡，最後用另一片圓形麵皮覆蓋住內餡，並以煎鍋加熱將潤餅煎至金黃酥脆。
潤餅的滋味體驗
潤餅的魅力在於其多元的口感與豐富的風味。
外皮煎得金黃香脆，裡面包裹著鮮嫩的高麗菜、爽脆的豆芽，以及肥瘦相間的豬肉，搭配上甜鹹的醬油，使每一口都充滿驚喜。
其他潤餅吃法
除了傳統的潤餅外，也有一些創新版的口味，如：加了起司的『起司潤餅』，或是加入韓式辣椒醬的『韓式潤餅』等，讓老店也能保有新鮮感。
結語
林口夜市潤餅以其獨特的風味和美味，在眾多小吃中脫穎而出。
如果你是潤餅的粉絲，絕對不能錯過這家隱藏在林口夜市中的寶藏。
如果還沒機會去過，可以趁著假日與家人朋友一同前往，一起體驗這道臺灣經典小吃的魅力。
