本篇文章將為大家整理出光華夜市的必吃美食、隱藏版小吃以及如何搭乘捷運前往光華夜市。
光華夜市簡介
光華夜市成立於1967年，是台北市最具歷史的夜市之一。
位於中正區廣州街與西門町商圈相鄰，交通十分便利。
夜市佔地約3公頃，共有超過400個攤位，販售商品從服飾、飾品到美食應有盡有。
搭乘捷運前往光華夜市
要搭乘捷運前往光華夜市，可選擇淡水信義線（紅線）或松山新店線（藍線），皆可在「西門站」下車。
從2號出口出來後，沿著廣州街前進約10分鐘即可抵達光華夜市。
光華夜市必吃美食
1. 藥膳排骨：這道經典的小吃以藥材和排骨為主要材料，湯頭清澈卻充滿中藥香氣。
軟嫩的排骨搭配鮮甜的湯汁，讓人回味無窮。
2. 鱔魚意麵：鱔魚意麵是光華夜市的知名小吃之一，Q彈的意麵配上清爽的鱔魚塊，再加入些許蔬菜和特製醬汁，使口味更加豐富。
3. 蚵仔煎：新鮮的蚵仔加上雞蛋、麵粉和香料，煎成金黃的模樣令人食指大動。
一口咬下，外酥內軟的滋味在嘴裡爆發，讓人忍不住一吃再吃。
4. 豆花冰：炎熱的夏天，來一碗清涼的豆花冰是多麼幸福的事！綿密的豆花配上糖水和各式配料，在口中迅速融化，消暑解渴。
5. 麻糬甜不辣：麻糬Q彈的口感，加上熱騰騰的甜不辣湯頭，再撒上香菜和蒜泥，讓人垂涎三尺。
光華夜市隱藏版小吃
除了上述必吃美食外，還有一些隱藏在巷弄中的好味道。
1. 豆皮炸：這是一道獨特的小吃，將豆皮裹上麵粉和蛋汁，再油炸至金黃酥脆。
豆皮的嫩度加上香脆的外皮，讓人欲罷不能。
2. 烤玉米：夜市裡常見的烤玉米，在炭火上烤至金黃，沾上鹽、胡椒和奶油粉，甜中帶點煙燻味，是夜晚宵小的最佳選擇。
3. 豆漿雞：這是一道家常菜在夜市也能吃到的珍饈。
嫩煎的雞胸肉配上香醇的豆漿，再佐以特製醬汁，讓人回味無窮。
光華夜市附近美食
除了光華夜市外，附近還有許多值得一試的美食。
1. 鼎泰豐小籠包：雖然鼎泰豐總店位於信義區，但鄰近光華夜市的分店也是一家人氣名店。
皮薄餡多的小籠包，湯汁鮮甜，是下午茶的最佳選擇。
2. 楊家點心：這間老字號點心店以製作精美、口味正宗而聞名。
招牌產品包括蝦仁蒸餃、蓮子羹和豆沙餅，都是不容錯過的滋味。
3. 吳留手雞排：這家隱藏在住宅區的小店，以香酥可口的雞排而聞名。
雞排裹上薄薄的一層麵包粉，再用熱油快炒至金黃，肉質鮮嫩多汁。
結語
光華夜市不僅是一座充滿歷史文化的景點，更是品嚐道地台灣小吃的勝地。
從經典的藥膳排骨、鱔魚意麵到隱藏版的小吃，如豆皮炸和烤玉米，每一道菜都值得一試。
此外，鄰近的美食如鼎泰豐小籠包和楊家點心，也是不容錯過的選擇。
下次來到台北市，不妨撥出半天時間，盡情探索光華夜市和其周邊美食吧！
