本次我將帶領大家探索新北市鶯歌區的人氣景點-南雅夜市，在這篇文章中，我將與大家分享我在南雅夜市發現的十大必吃美食，還有兩家隱藏版的小吃，絕對會讓你的味蕾驚豔！
第一站：蚵仔煎
南雅夜市最具代表性的小吃非蚵仔煎莫屬，這道菜源自於台灣西海岸的特色料理，以鮮甜的牡蠣和雞蛋為主要材料，加上醬油、胡椒等調味料翻炒，香氣四溢。
其中，我特別推薦一家名為『阿婆蚵仔煎』的小攤位，老闆娘的手藝傳承自她母親，用料實在、口感完美，是造訪南雅夜市的必吃第一站！
第二站：香酥雞排
誰說雞排只能炸得外脆內嫩？南雅夜市有一家名為『楊家雞排』的小攤販，以特製的醃料和麵粉將雞肉裹上，油炸至金黃酥脆，再搭配自製甜辣醬，讓人忍不住一口接一口。
除了經典的雞排外，這裡還有其他滷味小吃，如豆腐、海帶等，都十分美味。
第三站：大腸包小腸
這道小吃或許對一些人來說有些挑戰性，但絕對是南雅夜市的一大特色。
大腸包小腸是將香腸切片後，用糯米腸包裹，淋上特製的甜辣醬和蒜蓉醬，口感豐富、味道十足。
在『劉家大腸包小腸』攤位上，你可以看到老闆熟練地將香腸切片，再用糯米腸纏繞，香氣四溢。
第四站：芋頭餅
甜點的部分，我極力推薦『李家芋頭餅』的芋頭餅。
以台灣盛產的芋頭為原料，製作出外皮鬆軟、內餡綿密的芋頭餅，再配上一球冰淇淋，是消暑解渴的最佳選擇。
此外，這裡還有其他口味的餅乾和飲品，如綠豆椪、珍珠奶茶等，都值得一試。
隱藏版：牛肉麵
在南雅夜市裡，除了眾所周知的小吃外，我還發現了一家隱藏在巷弄中的『張家牛肉麵』，這間店雖小，但牛肉麵的湯頭濃郁、麵條Q彈，是當地人最愛的晚餐選擇之一。
除了牛肉麵外，這裡還有其他菜色，如炒青菜、滷豆腐等，都價格實惠、美味可口。
隱藏版：麻糬冰淇淋
在炎熱的夏天，來一球冰淇淋最是消暑的享受了。
在『阿嬤麻糬冰淇淋』攤位上，你可以看到老闆現場製作冰淇淋，先將麻糬蒸熟後，再切成小塊，然後與冰淇淋混合，最後淋上煉乳和花生粉，就是一道獨特的甜點。
結語
南雅夜市是鶯歌區最熱鬧、最具人氣的夜市之一，在這裡你可以品嚐到各式台灣小吃，如蚵仔煎、香酥雞排、大腸包小腸等，還有許多隱藏版美食等著你去發掘。
下次來到新北市鶯歌區，不妨抽空前往南雅夜市走走，一定能滿足你的味蕾！