第一站:香噴噴的早點
我們的旅程從清晨的早點開始,我先來到了有『彰化最早』之稱的馮記肉圓。
這兒的招牌菜當然就是那Q彈外皮包裹著鮮嫩多汁的豬肉餡,一口咬下香氣四溢!除了肉圓,還有其他傳統小吃如豆漿、油條等,也都是許多人喜愛的早餐選項。
第二站:味噌湯暖身軀
早上喝完湯,我們來到了第二站-阿璋肉羹。
這裡的肉羹以手工製成,羹頭滑順、口感豐富,再配上鮮美的高湯和Q彈的麵條,絕對是暖心又暖身的最佳選擇!另外,我還點了一碗味噌湯,喝一口溫潤在嘴裡散開,頓時覺得寒冬已逝!
第三站:肉圓之亂
說到肉圓,你可知道旱溪老街有『肉圓之鄉』的美稱呢?這兒的肉圓可不是一般的小吃,它可是擁有超過百年的歷史背景喔!我在此推薦了三家必吃肉圓:第一家是已有50年歷史的李海魯肉圓,外皮酥脆、內餡香濃,是老饕們最愛;第二家則是創始於1928年的吳家肉圓,秘製醬汁和手工捏製的肉圓,讓人吃了還想再吃;第三家阿璋肉圓雖然成立時間較短,但依舊深受當地人的喜愛,其特製甜辣醬更是讓人回味無窮!
第四站:午後甜點時光
中午過後,我來到了旱溪老街的另一家知名店家-阿璋黑糖糕。
這兒的黑糖糕以純正台灣黑糖製成,口感軟嫩、香氣濃郁,是下午茶時間最適合的甜點選擇!除此之外,我還發現另一家隱藏版美食-張家雞腳凍,這冰涼爽口的雞腳凍搭配上特製沾醬,讓人在炎熱的午後也能吃得津津有味!
第五站:夜市小吃饗宴
傍晚時分,我來到了旱溪最負盛名的夜市-旱溪花園夜市。
在這裡,你可以找到各式各樣的小吃,如鹽水雞、臭豆腐、大腸包小腸等。
其中,我特別喜歡了一道『糖葫蘆』,甜甜的糖衣包裹著QQ的糯米圓,再沾上花生粉和芝麻,簡直是味覺上的雙重享受!
結語:旱溪老街,我的美食天堂
這趟旱溪老街之旅,不僅讓我品嚐到了地道的台灣小吃,更見證了這座老街深厚的歷史文化底蘊。
如果你也是美食愛好者,那絕對不能錯過旱溪老街裡的各式好味道!下次來到彰化,記得預留足夠的時間,在旱溪老街裡徜徉在小吃天堂中,相信我,你不會後悔的!
此趟旅程,我總共試吃了十多家店家的美食,每一道菜都讓人驚豔,不禁讓我為旱溪老街的魅力而著迷。
如果你是第一次來到這裡,建議你可以先從上述提到的幾家必吃名店開始,再根據自己的口味喜好慢慢探索其他隱藏版美食。
最後,要感謝所有在旱溪老街為我們奉獻美食和熱情的業者,因為有你們,才讓這座老街如此璀璨多彩。
如果你也對旱溪老街的美食感興趣,那就趕快安排一趟旅行,在這兒用舌尖探索台灣最道地的滋味吧!