攤位特色與環境
淡水街頭的燒烤攤大多位於河邊或海邊，充分利用了當地豐富的海鮮資源。
這些攤位通常都是夜市型式，在傍晚開始營業，直到深夜才收工。
在炎熱的夏天，坐在河邊吃著燒烤，吹著海風，是多麼愜意的一件事！而冬天時，則可享受到暖呼呼的炭火與海景相伴。
菜色推薦
1. 海鮮燒烤：淡水街頭最有名的就是新鮮的海鮮了！各式魚類、蝦蟹和貝類，都經過攤位主人的巧手處理，裹上特製粉漿或醬料後炭火燒烤。
其中，最受歡迎的就是肥美多汁的鹽酥蝦、甜不辣和魚排。
2. 肉類燒烤：除了海鮮外，肉類也是一大主打。
豬肉、牛肉和雞肉等選項，都是非常受歡迎的。
不僅有原味燒烤，還有各種調味方式，如辣椒、蒜頭、九層塔等，任君挑選。
3. 蔬菜燒烤：除了主食外，攤位上也提供多種蔬菜選擇，如玉米筍、香菇、杏鮑菇和甜椒等。
這些蔬菜不僅健康又好吃，在燒烤過程中還吸收了炭火的香氣，更加美味。
4. 特色小吃：除了燒烤外，一些攤位還提供其他特色小吃，如炸物、湯品和飲料等。
如著名的淡水阿給（魚漿捲）、米血糕和豆花等，也是不容錯過的選項。
必買招牌
1. 阿華師鹽酥蝦：這家攤位的鹽酥蝦堪稱全淡水最好吃的！蝦子裹上薄薄的一層麵糊，下鍋前還撒上胡椒鹽和五香粉等調味料，使得蝦肉既香又甜，一口接一口。
2. 老陳魚排：老陳魚排是當地人最愛的選項之一，厚實的魚排裹上麵包粉或玉米粉，炭火燒烤至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，一口咬下，便能感受到濃郁的魚香。
3. 楊家炸物：除了燒烤外，這攤位的炸物也十分出色。
如雞排、薯條和春捲等，都炸得金黃酥脆，且口味獨特，是聚會時不可或缺的零食選擇。
小撇步與建議
1. 由於這些攤位都是夜市型式，請注意營業時間，以免撲空。
2. 由於座位數量有限，建議提前排隊，以免久候。
3. 由於攤位環境略為簡陋，請留意衛生與安全。
4. 購買時，可先詢問價格，並確認份量是否合乎預期。
5. 由於淡水天氣多變，請備妥雨具，以免影響用餐體驗。
結語
淡水街頭燒烤攤的魅力，就在於那炭火騰騰、香氣四溢的誘人景致，以及新鮮美味的海鮮和肉類。
在夜色下，與家人朋友共享這美好的時光，那是金錢無法買到的滋味。
如果你也喜歡美食，這篇文章絕對不能錯過！趁著假日，就到淡水走一遭，體驗那道地的街邊燒烤風情吧！