這裡不僅風景如畫,更是台灣美食的天堂。
本文將由專業網紅帶領大家,一探墾丁隱藏版的美味秘境!
海鮮饗宴:新鮮甜蜜在嘴裡爆發
墾丁的海域孕育出豐盛的海洋資源,造就了這裡眾多的海鮮餐廳。
其中,最受歡迎的就是現撈魚類與蝦蟹料理。
在熱鬧的漁港小鎮上,可欣賞到漁民們早晨載回的新鮮貨,不由得口腹飽脹。
推薦店家:阿華田海鮮餐廳
必點菜色:清蒸石斑魚、紅燒小管、辣炒蝦
在阿華田海鮮餐廳,老闆堅持選用當日捕獲的新鮮魚貨,讓客人能品嚐到最甜美的滋味。
其中,清蒸石斑魚肉質細嫩,搭配上主廚特製醬汁,令人回味無窮。
而紅燒小管則是將蝦子慢火燉煮,使口感軟爛入味,再加入些許的薑絲提香,讓人食指大動。
原民風味:山海合璧的獨特滋味
墾丁還保留著豐富的原住民文化,在這裡,你可以品嘗到別處吃不到的原民風味餐。
將原住民傳統料理與現代廚藝結合,打造出令人驚豔的新穎口味。
推薦店家:原鄉之旅餐廳
必點菜色:山蘇炒肉、樹豆燉雞、竹筒飯
在原鄉之旅餐廳,主廚將部落裡的經典家常菜改編成高檔饗宴。
其中,山蘇炒肉選用本地有機蔬菜,與五花肉快炒,口感清脆又帶點焦香,十分開胃。
而樹豆燉雞則是將原住民的傳統主食-樹豆,與嫩煎的雞肉一起燉煮,香氣四溢,是道令人難以忘懷的菜餚。
甜點饗宴:甜蜜滋味在嘴裡爆裂
在享用完豐盛的正餐後,當然要來一份甜點作為結尾!墾丁有許多家特色甜點店,每一家的甜點都如藝術品般精美,可口。
推薦店家:夏都酒店甜點坊
必點菜色:芒果糯米飯、紫薯蒙布安、鮮奶油火山
在夏都酒店的甜點坊,主廚利用當季食材製作出各式美味的甜點。
其中,芒果糯米飯是店內的人氣王,將香甜的糯米飯鋪上鮮嫩的芒果塊,再淋上煉乳,讓人口舌生香。
而紫薯蒙布安則是將台灣特產-紫薯,與法國經典甜點蒙布安結合,口感綿密又帶點紫薯的特殊香氣。
夕陽美景與海濱咖啡:最愜意的放鬆時光
在享用完墾丁的美食後,最好能找個舒服的場所,坐下來欣賞夕陽美景,搭配一杯清涼的海濱咖啡,是不是非常愜意?
推薦店家:南洋海灣咖啡
地址:屏東縣恆春鎮船帆路2號
在南洋海灣咖啡,你可以坐在海邊的座位上,欣賞著日落美景,同時享用一杯香醇的咖啡。
這裡的海濱咖啡價格便宜,但品質卻相當高,不輸給連鎖咖啡店。
在夕陽西下時,坐在此地放鬆身心,絕對是一天中最愜意的時光。
結語:
墾丁,不僅有美麗的風景和豐富的生態,更藏著眾多令人驚豔的美食秘境。
從新鮮的海鮮、原民風味料理到甜點饗宴,每一道菜都等著你去發掘。
在享用美食的同時,也體驗了墾丁特有的慢活生活,讓人不禁想一來再來,探索這座小鎮上的更多秘密。
小撇步:
1. 建議事先預約熱門餐廳,以免久候。2. 選擇非假日前往用餐,可避開人潮更舒適。
3. 記得攜帶環保筷和水壺,為環保盡一份力。
4. 享受美食的同時,也請尊重當地文化與環境。
5. 若想體驗最道地的墾丁味,可跟著網紅腳步走訪隱藏版美食!