本文將以家庭主婦的視角,為大家整理出必吃名單、用餐建議及交通指南,讓您在造訪清大時,也能輕鬆品嚐到最地道的台灣味!
交通指南
從國立清華大學校門口出發,步行約10分鐘即可抵達後門小吃街。
若是開車前往,可將導航設定為『新竹市東區大學路』,並依照路標指示前往停車場。
如果搭乘大眾運輸工具,可於清華大學站下車,再步行約5分鐘即可抵達。
必吃名單
1. **林家豆花**: 以純手工製作的豆花,口感綿密、甜度恰當,是消暑解熱的好選擇。
除了經典的黑糖及紅豆口味外,還有其他創意口味供您選擇。
2. **阿璋肉圓**: 這間人氣名店以酥脆的外皮包裹著香嫩多汁的豬肉內餡,搭配特製甜辣醬及酸菜,是許多學生最愛的點心之一。
3. **陳記魚丸**: 創立於1969年的陳記魚丸,以手工現做魚丸湯深受當地人喜愛。
鮮美的魚丸配上清澈的高湯,再加上些許芹菜提味,簡直是人間極品。
4. **劉家酸梅湯**: 這間歷史悠久的老店,以自製酸梅及多種中藥材熬煮而成的酸梅湯,酸甜可口、清熱解毒,是炎熱夏季的最佳飲品。
5. **吳家臭豆腐**: 雖然它的名字讓人敬而遠之,但吳家臭豆腐卻是許多人的最愛。
外酥內嫩的臭豆腐,搭配特製泡菜及辣椒醬,是下酒和下飯的最佳夥伴。
用餐建議
1. 由於小吃街人潮眾多,建議提前排隊以免久候。
2. 多數店家無座位,可站立享用或外帶。
3. 價格範圍大致為新臺幣30-100元不等,可依個人預算選擇。
4. 注意保持環境清潔,將垃圾分類丟棄。
5. 在熱鬧的街頭,也要留意交通安全。
結語
清大後門小吃街就像一條隱藏在校園中的美食寶藏,等待著有心人去發掘。
在享用在地美味的同時,也體驗到了台灣特有的夜市文化。
下次來到清華大學,不妨撥出半天時間,在後門小吃街好好品嚐這些道地小吃,相信它們會帶給您非同凡響的味覺饗宴!