本文將深入探討美濃夜市的營業日期，以及各式必吃美食和特色攤位。
**夜市概況**
美濃夜市於每週三、六營業，晚上五點至十點是夜市的熱鬧時光。
夜市位於美濃區中山路二段，鄰近美濃車站，交通便利，可搭乘火車或客運前往。
**必吃小吃**
美濃夜市提供多樣化的小吃，其中最具代表性的是「粄條」和「油飯」。
粄條是用糯米製成的麵條，口感 Q 彈，有各式口味可供選擇，如肉燥、蔬菜、雞肉等。
油飯則是在白飯上淋上香噴噴的滷肉，再配上醃製的小黃瓜和花生，風味獨特。
其他必吃小吃還有：
* **客家封肉**: 選用五花肉燉煮至軟嫩，入口即化，帶有淡淡的客家香料味。
* **甜不辣**: 熱騰騰的湯鍋裡，各式魚丸、貓魚球、蝦仁等浮沉其中，配上清爽的甜辣醬，讓人忍不住一口接一口。
* **炸粿**: 外皮金黃酥脆，內餡包裹著香菇、肉絲、筍丁等食材，是夜市裡不可錯過的點心。
**特色攤位**
除了小吃外，美濃夜市還有許多特色攤位值得一逛。
* **客家草編**: 可看到老師傅示範如何用竹子編織成各式物品，如籃子、帽子等，是傳統客家文化的代表。
* **手作體驗**: 有些攤位提供陶藝、串珠等手作活動，讓遊客在享用美食之餘，也能動手創作紀念品。
* **客家表演**: 部分夜市時段會有客家山歌或舞蹈表演，為夜市增添了文化氣息。
**安全與環保提醒**
前往美濃夜市時，請注意個人財物安全，避免成為扒手目標。
同時，為維護環境整潔，請將垃圾丟入指定的回收桶。
美濃夜市以其豐富的小吃和熱情的文化氣息，吸引了大批遊客造訪。
在下次旅行時，不妨將美濃夜市列入行程表，一定能留下深刻印象。
結語
美濃夜市以其獨特的魅力，成為高雄地區著名的旅遊景點之一。
每週三、六前往，不僅能品嚐到地道的客家小吃，還可體驗傳統客家文化和手作體驗。
在享用美食的同時，也別忘了欣賞夜市裡的表演和特色攤位，相信這將會是一趟難忘的旅程。
