這篇文章將帶領讀者探索大甲最具代表性的美味, 從經典的小吃到隱藏版的料理, 都將一一呈現。
讓我們跟著專業饕客的腳步, 發掘大甲不為人知的美食秘密！
豪氣早點: 阿璋肉圓
在清晨時分, 大家最渴望的是什麼? 是香噴噴的早餐嗎? 在大甲, 有一家名為『阿璋肉圓』的老店, 專賣各式美味的早點。
其中, 肉圓和芋頭餅是最受歡迎的兩項商品。
肉圓外皮煎得金黃酥脆, 塗上甜鹹的醬汁, 裡面包裹著Q彈的糯米內餡。
搭配上一杯清涼的豆漿或茶飲, 就是最完美的早晨開始。
隱藏版午餐: 劉家酸白菜鍋
當寒冷的冬天來臨時, 大家都想吃什麼呢? 沒錯, 就是那鍋熱騰騰的酸白菜鍋! 在大甲, 有一家低調的『劉家酸白菜鍋』, 是當地人最愛的隱藏版午餐選擇。
湯頭以多種中藥和香料熬製而成, 淡雅的酸味帶出食材的鮮甜。
鍋裡有各式肉類、海鮮和蔬菜, 最重要的是那片嚼勁十足的酸白菜, 為整道菜增添了豐富多層次的口感。
夕陽美景下享用晚餐: 林記蚵仔煎
當夕陽西下, 大家該餓了吧! 在這時候, 就該來一份香氣四溢的林記蚵仔煎。
這道經典的小吃是大甲最具代表性美食之一, 以鮮活的牡蠣和雞蛋為主要材料, 加上微辣的調味料, 讓人口齒留香。
站在夕陽下享用晚餐, 還能欣賞到美麗的大甲海岸線。
這樣的用餐體驗, 在哪裡都找不到!
甜點與飲品: 大甲芋頭冰城
在飯後, 最後當然要來一碗清涼爽口的甜點了! 大甲有許多家冰店, 但其中最受歡迎的非『大甲芋頭冰城』莫屬。
這間老字號的冰店以新鮮的芋頭製成芋頭冰, 口感綿密、香氣濃郁。
除了經典的芋頭冰外, 還有其他口味供選擇, 如紅豆、綠豆和珍珠等。
這裡還有一系列飲品, 如茶類、果汁和奶昔等, 可依個人喜好挑選。
在炎熱的夏天, 來上一碗冰涼的芋頭冰, 定能洗刷一整天的疲勞。
結語
大甲的美食之旅就如同一場味蕾冒險, 從經典的小吃到隱藏版的料理, 都帶給我們意想不到的驚喜。
下次來到大甲, 別忘了把這些必吃名單列入行程中, 享受真正屬於當地的美食文化!
