本篇將為大家介紹這條美食街的必吃好料，從經典的臺式小吃到創新料理，一定會讓你的味蕾得到滿足！
小吃天堂：大甲夜市
在造訪大甲蔣公路之前，先到位於大甲鎮上的知名大甲夜市逛逛，這裡聚集了各種道地的小吃，如著名的蘇家乾麵、大甲芋頭酥、雞腳凍和蔡記麻糬等。
這些小吃不僅價格實惠，更是當地人日常生活中不可或缺的一部分。
老街美味：劉家酸白菜肉圓
離開夜市後，我們來到了大甲老街，這裡有數十年歷史的劉家酸白菜肉圓，絕對是不能錯過的景點！皮薄餡多的肉圓，以在來米漿和豬後腿肉製成，搭配上酸甜可口的醬汁，讓人忍不住一口接一口。
農家樂：李綜合農場
如果想體驗更鄉土的風味，可以前往李綜合農場。
在這座佔地寬廣的農場裡，你可以親自下田採摘蔬果，還能品嚐到現烤的香噴噴雞肉和各式家常菜。
農場主人熱情好客，會為你介紹每道菜的特色和食材，讓你在享用美食的同時，也對大自然有更深的認識。
海鮮饗宴：漁港直送
如果喜歡海鮮，可以前往鄰近的大甲漁港，在這裡可以買到新鮮的魚蝦蟹等海產，然後交由當地餐廳代為料理。
在烹調過程中，廚師會依照每種海鮮的特性，使用不同的烹飪方法，如清蒸、紅燒或油炸，將海鮮的甜味和口感發揮到極致。
創意料理：蔣公路餐廳
在大甲蔣公路上，有不少結合傳統與創新的餐廳值得一試。
例如，使用在地食材打造的創意套餐，或是將臺式小吃改良成更精緻的形式，這些都讓老味道煥然一新，更吸引年輕族群的青睞。
甜點饗宴：楊家豆花
在用餐結束後，別忘了來碗清涼的楊家豆花消暑解膩。
這道甜點是由黃豆製成的嫩滑豆腐皮配上糖水和各式配料，如紅豆、綠豆、粉圓和芋頭等，不僅味道香甜，更帶有一股清新的豆香。
在這趟大甲蔣公路的美食之旅中，我們品嚐了多種在地特色小吃和料理，從經典的小吃到創新料理，每一口都充滿驚喜和幸福感。
如果你也喜歡好吃又不貴的地方，那就絕對不能錯過大甲蔣公路上的這些美味寶藏！
