這座歷史悠久的傳統市場，匯集了各式在地美食，從早到晚都吸引著人潮。
在本文中，我將與大家一同探尋內惷市場的味覺驚喜，並邀請當地業者分享他們對於自家料理的堅持與熱情。
第一站：晨曦中的糯米飯
我們的第一站來到了一家開業數十年的老店，專賣著道地的台式糯米飯。
清晨六點，市場還未完全甦醒，老闆已經站在灶前翻炒著鍋裡的糯米，香味撲鼻而來。
『我使用的是本地農家種的糯米，加上自製的肉燥和高湯，熬煮出入味又Q彈的糯米飯。
』老闆驕傲地說。
我們點了招牌糯米飯和肉粽，其中糯米飯淋上了金黃的肉汁，再配上鮮美的滷蛋，讓人食指大動。
一口咬下，軟硬適中的糯米散發出濃郁的香氣，讓人忍不住一口接一口。
第二站：鮮甜湯圓甜蜜滋味
離開了糯米飯，我們來到了另一家人潮洶湧的店家，這裡專賣各式湯圓和甜點。
其中，最受歡迎的就是他們家的芝麻湯圓和花生湯圓。
『我選用上等芝麻和花生製成內餡，湯圓皮則採用傳統方式手工擀製，確保每顆湯圓都煮得恰到好處。
』老闆介紹道。
我們點了熱騰騰的芝麻湯圓和花生湯圓，一口咬下，Q彈的外皮包覆著香甜的內餡，在嘴裡爆裂開來。
湯圓的甜度恰到好處，不會過分甜膩，而是帶有一股淡雅的芝麻和花生香。
第三站：海鮮粥品鮮味
飽腹之後，我們前往了市場內的一家海鮮粥店，準備享用清爽可口的海鮮粥。
『我選用當天現撈的新鮮海產，如蝦子、蛤蜊、魚肉等，再加入香菇、蔥和薑等配料，一起熬煮成粥。
』老闆表示。
我們點了招牌海鮮粥，其中蝦子肥嫩多汁，蛤蜊也飽滿而味美，與米飯一起烹煮的粥香氣四溢。
一口粥、一口配料，口感豐富多層次，是完美結合了海鮮和米飯的佳餚。
第四站：甜蜜蜜冰品消暑降溫
在享用完豐盛的午餐後，我們來到了市場內一家老字號的冰店，準備享受清涼爽口的冰品。
『我使用自製的冰淇淋機和新鮮水果，打造出多種獨特口味的冰品。
』老闆說道。
我們點了招牌冰沙、雪花冰和水果冰棒，其中招牌冰沙口感綿密，帶有微酸甜的滋味，十分開胃；雪花冰則是鬆軟細膩，在嘴裡融化時留下淡雅的香氣；水果冰棒則是新鮮水果切塊後填入冰棒中，不僅視覺上賞心悅目，更在口中咀嚼時品嚐到水果的甜蜜與冰涼。
結語：內惟市場的味覺饗宴
在內惟市場這片美食天堂裡，我們體驗到了道地的台灣小吃和飲品，每一道菜餚都帶著店家對食材的堅持和熱情。
從傳統糯米飯、香甜湯圓，到鮮甜海鮮粥和清涼冰品，每一口都讓人回味無窮。
如果你也是台灣美食愛好者，那絕對不能錯過內惟市場的這場味覺饗宴！
