位於臺中市西屯區的逢甲夜市，更是遠近馳名，其豐富的小吃和商品攤位吸引了大批遊客。
本文將以2021年的眼光，帶領大家探索逢甲夜市的隱藏美食、必去景點，以及經典的小吃。
逢甲夜市地圖簡介
逢甲夜市佔地廣大，位於臺中市西屯區逢甲路與忠貞路交叉口，以美食、小吃和商品攤位為主。
夜市周圍有多個停車場，包括地下停車場、路邊停車場等，交通十分便利。
逢甲夜市必去景點
1. 融資租賃公司：這座宏偉的建築是逢甲夜市的地標，也是一處拍照打卡的熱門地點。
在夜市入口處，就能看到高達數層樓的鋼筋水泥結構，吸引許多遊客前來合影留念。
2. 逢甲大學：位於逢甲夜市附近的逢甲大學，是一所著名的私立大學。
校園內擁有美麗的建築和綠地，也是當地居民休閒散步的好去處。
3. 金樹鴨肉珍：這家店是逢甲夜市中的老字號之一，以香嫩可口的鴨肉和親切服務而聞名。
來到這裡，絕對不能錯過他們家的招牌菜：紅燒鴨和薑母鴨。
4. 大麵焿王：這家店專賣各式麵食，其中以大麵焿最為出名。
大麵焿是一種源自於中國東北的麵食，將切成細絲的麵條與肉羹、蔬菜等配料一起烹煮，再淋上香噴噴的滷汁，口感豐富多層次。
5. 逢甲夜市表演舞臺：夜市內設有一座表演舞臺，不時有街頭藝人表演歌唱、舞蹈、樂器等節目，為逢甲夜市增添了些許藝術氣息。
逢甲夜市必吃小吃
1. 烤鴨夾餅：這是逢甲夜市中最受歡迎的小吃之一，以香烤的鴨肉夾在麵餅裡，搭配甜鹹的醬料和蔬菜，口感豐富，令人回味無窮。
2. 大腸包小腸：這是臺灣夜市中常見的小吃，在逢甲夜市也有不少家可供選擇。
將糯米腸切塊後，用香菇、肉末、蝦仁等內餡填充，再以大腸皮包裹起來，蒸熟後搭配特製醬料，風味絕佳。
3. 蔥油餅：逢甲夜市中的蔥油餅皮薄餡多，煎至金黃酥脆的模樣令人食指大動。
裡面夾著滿滿的蔥花和豬肉末，再淋上甜鹹的醬料，讓人忍不住一口接一口。
4. 冰淇淋三明治：這是逢甲夜市中較為清涼爽口的小吃之一。
將冰淇淋夾在兩片土司之間，再撒上巧克力粉或糖霜，甜蜜的滋味讓人在炎熱的夏天裡倍感舒暢。
5. 珍珠奶茶：作為臺灣最具代表性的飲料之一，珍珠奶茶在逢甲夜市中也十分常見。
Q彈的珍珠和醇厚的奶茶，交織成一杯令人難以抗拒的甜飲。
逢甲夜市平價美食
1. 滷味：逢甲夜市中的滷味攤位提供多種選擇，如豆乾、海帶、鴨翅等。
以香料和醬油滷製的食材，口感軟嫩入味，是當地人常吃的平價美食。
2. 麵線：麵線是一條粗圓麵條，可依個人喜好加入各式配料，如蚵仔、肉羹、筍絲等。
淋上熱騰騰的高湯和香菜，再撒上少許辣椒，簡單卻美味十足。
3. 沙威瑪：沙威瑪是一種源自於中東地區的街頭小吃，在逢甲夜市也有不少家可供選擇。
以麵粉製成的長條形餅皮，夾上各式餡料，如雞肉、牛肉、蔬菜等，再以熱油煎至金黃，香氣四溢。
4. 水果切盤：逢甲夜市中的水果切盤種類繁多，包括香蕉、鳳梨、西瓜、木瓜等，每一種都新鮮美味。
您可以依自己的喜好選擇適合的水果，現場還可請攤販幫忙切片，更方便享用。
逢甲夜市隱藏美食
1. 烤肉串：在逢甲夜市中，有許多賣烤肉串的小攤位。
以炭火烤製的肉串，包括雞肉、牛肉、豬肉和蔬菜等選項，可依照個人喜好挑選。
沾上特製的甜鹹醬料，味道獨特，令人難以忘懷。
2. 涼圓：涼圓是一種源自於中國南方的甜點，在逢甲夜市也能找到它的蹤影。
Q彈的外皮包裹著紅豆、綠豆或花生等內餡，再淋上冰涼的糖水和煉乳，口感清爽，甜度恰當。
3. 咖哩飯：咖哩飯是日本的傳統美食，但在逢甲夜市也能找到它的蹤跡。
香噴噴的咖哩飯上放滿了炸雞、牛肉或豬肉片，再搭配半熟的蛋和蔬菜，香氣四溢，令人垂涎三尺。
結語
逢甲夜市是臺中最具代表性的景點之一，其豐富的小吃和商品攤位吸引了大批遊客。
在這篇文章中，我們一同探索了逢甲夜市的隱藏美食、必去景點，以及經典的小吃。
希望你能從中找到感興趣的項目，並在造訪臺中時，前往體驗逢甲夜市的魅力。
如果還有其他關於逢甲夜市的問題或推薦，歡迎留言告訴我，我將很樂意為大家解答和分享！
