這條充滿歷史痕跡的街道,匯集了各式美味佳餚。
本文將帶您一探延平北路的美食秘境,從經典的小吃到創新料理,一次品嚐所有最愛。
甜蜜蜜 台式早午餐
清晨陽光灑落在延平北路上,街道上瀰漫著誘人的香味。
首先要介紹的是在地人最愛的台式早午餐-「小南門粥」。
「小南門粥」的招牌菜之一:肉燥飯,是以精心熬製的高湯、Q彈白飯,以及滷得入味的豬肉燥一起享用。
除了肉燥飯,還有其他台式早午餐選項,如:蛋餅、油條、豆漿等,都是不容錯過的好選擇。
古色古香 傳統小吃
延平北路還存在許多傳承數十年的老店,像是「楊家麵線」和「林記豬腳」,是當地人推薦必吃的傳統小吃。
「楊家麵線」的麵線口感滑順,湯頭清爽,是炎熱夏日的最佳選擇。
而「林記豬腳」則以慢火燉煮至軟嫩入味的豬腳,搭配特製醬料,讓人一吃就上癮。
新舊交融 創意料理
隨著時間推移,延平北路也出現許多融合傳統與創新的料理店,如:「野草餐酒館」和「肉米夫妻」。
其中,「野草餐酒館」的菜色以當代創意為主,將台式家常菜改編得更加精緻美味。
例如:香酥雞排、辣椒螃蟹、以及各式特色小盤,都讓人食指大動。
「肉米夫妻」則是將傳統滷肉飯與義大利麵結合,創造出全新風味的料理,如:「紅醬豬肉飯麵」和「白醬雞肉飯義大利麵」,深受年輕族群喜愛。
甜點饗宴 甜蜜結束
在享用完美味的正餐後,當然要來點甜點做為圓滿的結尾。
「冰鄉」是延平北路上頗具人氣的甜點店,以各式冰品和甜湯聞名。
在炎熱的夏天,一口口清涼的冰淇淋和剉冰,立刻消暑降溫。
此外,「九份茶坊」也是一個不容錯過的甜點選擇。
這間充滿懷舊風情的店鋪,提供多種台式傳統甜湯,如:綠豆湯、紅豆湯、以及薏仁湯等,是消暑解渴的最佳夥伴。
漫步在延平北路上,可以發現這條街道上隱藏著無數道美味的小徑。
從經典的小吃到創新料理,每一道菜都帶給人驚喜與感動。
如果你是台北在地人,那你一定也對延平北路上的美食秘境不陌生。
如果是觀光客,那就趕快安排一趟延平北路之旅,相信你會愛上這裡的每一道料理和故事。
讓我們一起探索延平北路的美食世界,發現隱藏在巷弄中的驚喜!