在這篇文章中,我將從家庭主婦的角度出發,分享在池上尋覓美味之旅的點滴心得。
第一站:池上米國學校
我們的第一站是聞名遐邇的『米國學校』。
這座以稻米為主題的學校不僅建築獨具匠心,更將稻米知識轉化為生動有趣的教學內容。
在參觀過程中,我看到許多家長帶著孩子一同前來,不僅寓教於樂,也讓下一代對在地文化有更深的認識。
第二站:池上飯包店
在品嚐道地池上便當之前,我先到了附近的一家老字號飯包店『阿輝麵包店』。
這間店已經營業數十年,以手工現做、口味獨特的飯包而聞名。
我點了招牌雞肉飯包,外皮Q彈,內餡雞肉鮮嫩,加上香噴噴的炒飯和蛋,讓人食指大動。
第三站:池上米之鄉
午餐過後,我來到了『池上米之鄉』參觀這裡是了解池上稻米文化的重要場所。
除了有各式稻米相關產品展售外,還設有DIY體驗區和示範教室。
在這裡,你可以親自動手製作米製點心,如麻糬、甜粿等,並由專人指導如何煮出完美的白飯和滷肉。
第四站:大坡池與池上便當
下午我來到了大坡池,這座湖泊是池上鄉的地標,也是當地居民休閒娛樂的好去處。
在環湖步道散步時,可以欣賞到美麗的湖光山色,同時感受清爽的微風吹拂。
傍晚時分,我來到了享譽盛名的池上便當店『林家小吃』,這裡以平價、美味的自助式餐盒而深受當地人喜愛。
我點了招牌雞肉飯和滷蛋,口感鹹香肥美,加上熱騰騰的湯品,讓人胃口大開。
第五站:星光隧道與池上夜市
晚餐後,我漫步在浪漫的星光隧道裡,這條長達1.5公里的LED燈隧道,在夜色中熠熠生輝,為寧靜的池上鄉增添了一抹浪漫的色彩。
之後我來到了附近舉辦的池上夜市,這裡有各式各樣的小吃、遊戲和購物攤位,可以盡情享受夜晚的美食和樂趣。
在池上這趟美食之旅中,我深刻體會到當地居民對於食物的堅持與熱情。
從新鮮的蔬果、優質的稻米到手工製作的飯包,每一道菜都蘊含著農民們辛勤勞動的成果和對家鄉的情感。
如果你也喜歡純樸的鄉村風光和正宗的臺東美食,那池上絕對是你的不二之選。