本篇將深度採訪這位隱藏在夜市中的飯糰師傅，探究她製作飯糰背後動人的故事。
成長經歷與學藝之路
李沈玉霞出生於傳統家庭，從小就表現出對烹飪的興趣。
在家中排行老大，她必須在眾兄弟姐妹面前展現自己的能力。
父親是位廚師，在鄉下開設過餐廳，小時候的李沈玉霞經常跟隨父親到廚房觀摩，對烹飪產生濃厚興趣。
她15歲就離開家鄉到城市求學，在高職美食科就讀。
在那裡，她結識了同為師範生的男友，並在畢業後與之結婚。
夜市人生與飯糰之緣
婚後，李沈玉霞跟隨丈夫來到寧夏夜市擺攤。
當時，夫妻倆都是社會新鮮人，生活條件並不寬裕。
在經濟壓力下，他們選擇在夜市賣起飯糰。
李沈玉霞將自己所學融入飯糰中，用精湛的手藝和美味的配料吸引了眾多顧客。
為了維持家庭生計，李沈玉霞每天清晨四點就起床準備食材，五點開始製作飯糰，一直到晚上八點才結束。
一天下來，她得烹飪數百個飯糰，但她從未感到疲憊。
因為看到顧客吃著自己做的飯糰笑開顏，她就感到無比的滿足。
獨門配方與手工藝
李沈玉霞的飯糰之所以受歡迎，是因為它採用了傳統北方式製作方法，並融合了她個人的巧思。
她的飯糰餡料豐富，有肉類、蔬菜和香菇等選項，還特別加入自製的辣椒醬和蒜蓉醬，使味道更加鮮美。
在製作過程中，李沈玉霞堅持手工捏製飯糰。
她認為，這樣可以讓飯糰的口感更Q彈，也能讓每顆飯糰都呈圓形，好看又好吃。
此外，她還會根據季節和食材特性調整配料，如夏天時加入涼拌黃瓜，冬天則有薑絲和紅豆等暖身配料。
傳承與創新
近年來，李沈玉霞意識到為了保持飯糰的品質，她必須尋找一位能繼承衣缽的人。
於是，她在攤位上安排了一個小助手，教他如何製作飯糰和管理生意。
她希望將自己的經驗和技術傳承下去，也讓更多人有機會品嚐到正宗的北方式飯糰。
為了吸引年輕族群，李沈玉霞還在攤位上提供客製化服務，如加蛋、加肉和調味等選項。
這不僅擴大了飯糰的市場，也讓她與顧客之間的互動更加頻繁。
結語
走在寧夏夜市的人潮中，李沈玉霞的飯糰攤位總是聚集著眾多人群。
看著她熟練地捏製飯糰，配上親切的笑容，這道充滿人情味的小吃也讓人難以抗拒。
在快節奏的生活中，李沈玉霞用自己的方式傳承著傳統飲食文化，也為夜市增添了一抹暖心的人物。
下次來到寧夏夜市，不妨走訪這座低調的小攤位，品嚐一口充滿故事與情感的飯糰，相信它會成為你旅行中最美好的回憶之一。