本文將為各位讀者整理出2021年必吃推薦、早餐選項以及隱藏版老店，助你深入探索新莊美食的世界！
新莊夜市美食攻略
新莊夜市是當地最著名的夜市之一，每週二、五營業。
這裡聚集了各式各樣的小吃攤位和餐廳，提供從炸物、湯品到主食應有盡有。
以下是幾家值得一試的美食：
1. 蔥油餅：以蔥花、鹽及麵粉製成的簡單口味，卻能帶給你香脆可口的滋味。
2. 蚵仔煎：新鮮的蚵仔與雞蛋混合在熱騰騰的煎餅中，再淋上甜鹹的醬汁，讓人食指大動。
3. 大腸包小腸：將香腸切片後，夾入蒜蓉、大腸和青蔥，這種獨特的組合堪稱經典。
4. 甜不辣：這是一道湯品，由麵條、魚丸、蝦丸等配料煮製而成，再加入由醬油、糖和香料調製的湯頭，清爽又暖身。
新莊廟街美食攻略
新莊廟街是當地歷史悠久的商圈，以傳統小吃和老店聞名。
這裡的美食多為經營數十年的老字號，保證了食品的品質和口味。
以下是幾家必吃的店家：
1. 阿璋肉圓：這間開業超過50年的老店，以Q彈外皮和香嫩內餡吸引了大批顧客。
2. 林記麻油雞：以傳統工法將麻油與薑、蒜等配料爆香，再加入雞肉燉煮，湯頭濃郁而不膩。
3. 李鵠餅店：這家老字號糕餅店以綠豆椪和咖哩酥最為出名，其他如月餅、蛋黃酥等也是熱門選擇。
4. 陳記魚丸：創立於1955年的陳記魚丸，以手工製成的魚丸和清澈的湯頭受到許多在地人的喜愛。
新莊廟街早餐選項
在新莊廟街，你可不只能吃到豐富的小吃和晚餐，還有許多傳統而美味的早餐選擇。
以下是幾家值得一試的店家：
1. 福州包：這種類似於饅頭的食品，由發酵的麵團製成，可蒸可煎，並配上各式內餡，如紅豆、芝麻和肉鬆等。
2. 燒餅油條：新莊廟街的燒餅油條一般會切成四方塊，外皮酥脆而內部柔軟，可搭配香噴噴的油條一起享用。
3. 蔥油餅早餐：除了夜市裡的蔥油餅，你也可以在廟街找到賣蔥油餅的店家。
這種簡單卻美味的早餐，在當地人心中佔有重要的地位。
隱藏版老店推薦
新莊區還有一些隱藏在巷弄中的老店，值得一試。
以下是兩家深受在地人喜愛的老店：
1. 李記滷味：這間低調的小店專賣各式滷味，如豆乾、海帶和百葉，滷製的過程費時費工，但絕對讓你吃得滿足。
2. 林家涼圓：這家古早味冰品店販售多種口味的涼圓，其中最受歡迎的是黑糖糕和芝麻糕。
夏天來上一碗，清涼爽口又解渴。
結語
新莊夜市和廟街是體驗當地美食文化的絕佳去處。
從熱鬧非凡的夜市小吃到充滿歷史風味的廟街早餐，每一道菜都蘊含著豐富的故事和情感。
在規劃行程時，不妨將這些必吃名單納入考量，相信你會對新莊美食留下深刻而難忘的印象。
快邀上家人朋友，一起探索新莊夜市和廟街的美好滋味吧！
