士林夜市地下街
在造訪士林夜市之前,我先到了附近的士林夜市地下街,這條長達400公尺的地下商場,有各式各樣的店家和美食攤位。
其中,許多店家都是24小時營業,方便遊客在任何時間都能享用到在地小吃。
士林夜市必喝飲料
在眾多飲料選項中,我最推薦以下三種:
1. 木瓜牛奶:這道經典的台灣飲品,由木瓜、糖和牛奶製成,口感香甜、滑順,是炎熱夏天的最佳解暑聖品。
2. 青草茶:這是台灣傳統草藥茶的一種,由多種青草熬煮而成,具有清熱解毒的功效。
在夜市中,有許多攤位提供新鮮現泡的青草茶,可以依個人喜好選擇冰熱程度。
3. 豆漿:作為台灣傳統早餐的一部分,豆漿是由黃豆製成的清澈飲料,味道微甜,是早晨或下午疲憊時的最佳能量來源。
士林夜市必比登小吃
在眾多美食選項中,我特別推薦以下五家必比登的小吃:
1. 大餅包小餅:這是一道經典的台灣小吃,將薄薄的麵皮包裹著酥脆的肉餅,再淋上特製的甜辣醬汁,風味絕佳。
2. 蚵仔煎:這是將鮮蚵、雞蛋、麵粉和蔥花混合製成的平底煎餅,在熱鍋上煎至金黃酥脆,是夜市中最受歡迎的小吃之一。
3. 蔥油餅:這道小吃由麵粉、蔥花和豬油製成,煎至金黃後切成塊狀,搭配特製醬料一起享用,是許多台灣人喜愛的早餐選擇。
4. 紅燒臭豆腐:這道菜雖然名稱有點嚇人,但實際上卻是很多人到士林夜市必吃的美食。
臭豆腐經過油炸後,外皮酥脆,內部鬆軟,搭配甜辣醬和泡菜一起吃,風味十足。
5. 珍珠奶茶:這應該是台灣最知名的飲料了,由紅茶、奶水、糖漿和Q彈珍珠組成,在夜市中隨處可見。
士林夜市隱藏版美食
除了上述提到的必吃小吃外,我還要向大家介紹兩家在士林夜市的隱藏版美食:
1. 臭豆腐煎:這是一道只有在地人才知道的隱藏版美食,將臭豆腐切成薄片,裹上蛋液和麵粉漿煎至金黃,這種獨特的吃法讓人回味無窮。
2. 海鮮粥:在夜市的一角,有家賣著香噴噴的海鮮粥,裡面裝滿了蝦子、蛤蜊、魚片等海鮮配料,湯頭清爽鮮美,是當天我吃到的最好吃的早餐之一。
結語
這次在士林夜市的之旅,我品嚐到了許多道地的台灣小吃,每一道都讓人回味無窮。
如果你計劃到台灣旅遊,絕對不能錯過這座美食之城-士林夜市!記得要留出足夠的時間和胃口來體驗這裡的眾多美食,並不要忘了探索地下街和隱藏版小吃。
下次你去士林夜市時,不妨按照我的推薦路線走走,看看哪些美食是屬於你的最愛!