這篇文章將從小吃、主食、飲品到甜點，全方位介紹東大門夜市的美食世界。
小吃天堂
在東大門夜市中，小吃種類繁多，其中我最推薦的是：
* 臭豆腐：外皮酥脆，內裡綿密，搭配特製醬料和泡菜，風味絕佳。
* 鹽水雞：選用新鮮雞肉，清燉湯頭加上薄切雞肉，入口即化。
* 沙威瑪：外皮煎至金黃酥脆，內餡包裹著豬肉、高麗菜和香料，滋味十足。
* 蚵仔煎：新鮮的牡蠣和雞蛋一起煎製，香氣四溢，是夜市中的熱門選項。
主食饗宴
除了小吃外，東大門夜市還有許多主食供您選擇。
其中我最推薦的是：
* 蔥油餅：手工桿製的薄餅，煎至金黃香脆，搭配甜辣醬或蒜蓉醬，讓人回味無窮。
* 米粉湯：Q彈米粉加上鮮美高湯和各式配料，如肉片、蔬菜和魚丸，溫暖身心。
* 麵線糊：細嫩的麵線搭配蝦仁、豬腳等配料，再淋上香噴噴的醬汁，是經典之選。
飲品清涼
夜市裡自然少不了各式飲品，我最推薦的是：
* 木瓜牛奶：新鮮木瓜和冰涼牛奶打成的醇厚飲料，甜而不膩，是消暑聖品。
* 青草茶：由多種青草藥材熬製而成，清熱解毒，在炎熱夏季裡飲用，最具舒緩效果。
* 冰淇淋三明治：兩片吐司中夾著冰涼的冰淇淋，再撒上巧克力粉或餅乾屑，甜蜜爽口。
甜點饗宴
在享用完主食和飲品後，來一份甜點是最完美的結尾。
我最推薦的是：
* 芋頭餅：綿密的芋頭餡料包裹著鬆軟的外皮，口感香甜，是夜市中的甜蜜代表。
* 大福球：Q彈糯米糰包裹著甜而不膩的紅豆內餡，每一口都充滿驚喜。
* 冰淇淋燒仙草：將冰淇淋放在燒仙草上方，淋上煉乳和果糖，味道香甜，是夏天的最愛。
東大門夜市不僅是花蓮在地人的美食天堂，也吸引了許多遊客前來品嚐。
在享用這些必吃美食時，也請注意維護環境整潔，將垃圾分類丟棄。
透過本篇文章，希望你能在造訪花蓮東大門夜市時，有所準備並找到最合口味的美食。
記得帶上你的胃口和熱情，盡情享受這場味覺盛宴！
