這座夜市是當地居民和遊客喜愛的聚集地，提供各式道地小吃和飲品。
本文將帶領讀者探索竹東夜市中的美味佳餚， 並深入了解當地人的用餐習慣和熱門景點。
小吃天堂
走進竹東夜市， 空氣中瀰漫著誘人的香味。
這裡有眾多的小吃攤位， 每一道菜都散發出令人食指大動的光芒。
其中， 最受歡迎的小吃包括：
* 蚵仔煎（蚵仔蛋）： 新鮮的牡蠣和雞蛋混合在熱騰騰的煎餅上， 搭配上甜鹹的醬汁， 口感豐富而多汁。
* 肉圓： 外皮由番薯粉製成， 裹著鮮嫩的肉餡， 沾滿濃郁的醬汁， 是當地人最愛的小吃之一。
* 臭豆腐： 外酥內軟的豆腐， 經過特殊處理後帶有一股獨特的氣味， 但卻讓許多人欲罷不能。
* 大腸包小腸： 握著香噴噴的大腸， 裹上Q 彈的小腸， 口中爆發出的滋味， 讓人難以忘懷。
特色飲品
除了豐富的小吃外， 竹東夜市還有許多特色飲品值得一試。
其中， 最受歡迎的飲料包括：
* 青草茶： 由多種青草藥材熬製而成， 清涼解毒， 在炎熱的夏天裡最為消暑。
* 木瓜牛奶： 新鮮木瓜與牛奶混合， 打造出香甜可口的飲品， 是當地人招待客人的禮節之一。
* 青菜湯： 由多種時令蔬菜熬製而成， 清澈爽口， 是當地居民日常早餐的一部分。
當地特色與服務
竹東夜市不僅提供美味的食物和飲料， 還擁有許多在地的特色和貼心的服務。
例如， 夜市內設有寬敞的步行區， 方便遊客在享用小吃時能保持社交距離。
此外， 多數攤位都配備了口罩架， 鼓勵顧客在取餐前先戴上口罩， 確保安全無虞。
結語
竹東夜市是臺灣鄉鎮中的一處隱藏版美味寶地， 等待著大家去發掘。
下次來到竹東時， 勿忘前往這座夜市， 享受道地的臺灣小吃和熱情的當地服務。
相信在這裏， 你能充分體驗到臺灣濃厚的人情味和豐富多彩的飲食文化。
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