本文我將聚焦於台北著名的東門夜市,為大家精心挑選了2022年必吃美食。
在品嚐這些道地台灣味之前,先讓我們來場東門夜市的小巡禮吧!
歷史與特色
東門夜市位於台北市中正區,成立於1908年,是臺灣最古老的夜市之一。
它歷經了百年的發展,已成為當地居民和遊客週末休閒娛樂的熱門去處。
夜市占地約2萬坪,攤位超過800家,其中不乏傳統小吃、服飾、生活用品等各式商店。
東門夜市以多元的小吃而聞名,其中不少是歷史悠久的老字號,如:生煎包、大餅包小餅、蚵仔麵線、豬血糕、雞肉飯等。
除此之外,還有許多新穎的創意美食,如:彩虹甜不辣、芒果冰沙、爆米花等,讓老少咸宜。
必吃小吃
現在就讓我們來看看我為大家精選的2022年東門夜市必吃小吃吧!
生煎包
生煎包是東門夜市的代表性美食之一,這道菜起源於上海,但台灣所製作的生煎包卻有其獨特之處。
外皮鬆軟,內餡則以豬肉、高麗菜為主,再加上鮮蝦、蟹肉等配料,使口感更加多元。
在熱騰騰的油鍋中煎炸過的生煎包,香氣四溢,一口咬下,湯汁在嘴裡爆開,讓人難以抗拒。
地址:東門夜市內,近捷運忠孝復興站2號出口
大餅包小餅
大餅包小餅也是東門夜市的知名小吃,這是種將油炸過的小圓餅裹上蒜蓉、芝麻、大蔥等佐料,再夾上酥炸豬肉片或雞肉片,最後用另一張大餅包裹起來,形成一種外形像春捲的料理。
這道小吃的特色在於它的口感多重,外層的大餅香脆可口,而內夾的豬肉片或雞肉片則軟嫩多汁,搭配清爽的醬料,讓人口齒留香。
地址:東門夜市內,近捷運忠孝復興站2號出口
蚵仔麵線
蚵仔麵線是許多人到東門夜市必吃的美食之一。
這道料理將鮮嫩的牡蠣與滑順的麵線相結合,再加入些許醋、辣椒等佐料提味,使得整體口感清爽又帶點微辣。
在炎熱的夜晚,喝上一碗冰涼的蚵仔麵線,能立刻消暑解渴。
地址:東門夜市內,近捷運忠孝復興站2號出口
豬血糕
豬血糕是許多台灣人喜愛的小吃,其中位於東門夜市的這家豬血糕店更是深受當地人的喜愛。
豬血糕是用糯米、豬血、花椒等原料製成,口感Q彈而富含嚼勁。
在食用前,可先將豬血糕切成薄片,再煎至金黃酥脆,並配上醬油、蒜蓉等佐料,風味絕佳。
地址:東門夜市內,近捷運忠孝復興站2號出口
雞肉飯
雞肉飯是另一道深受台灣人喜愛的平民小吃,而位於東門夜市的這家雞肉飯店更是一票人必排的店家。
雞肉飯的做法簡單,將煮熟的雞肉切成薄片,鋪在白飯上,再淋上特製的雞汁和醬油提味。
一口咬下,香嫩的雞肉與米飯完美融合,讓人忍不住一口接一口。
地址:東門夜市內,近捷運忠孝復興站2號出口
結語
東門夜市作為台北著名景點之一,吸引了大批國內外遊客前來,不僅能體驗到傳統的台灣夜市文化,更可以品嚐到各式道地的小吃美食。
無論您是當地居民還是觀光旅客,東門夜市都值得一訪。
在享用這些美味佳餚時,也請注意保持環境衛生,並尊重當地文化與習俗。
希望你喜歡這篇文章,並對東門夜市的必吃小吃有所瞭解。
如果還有其他你想分享或想我幫忙的地方,請不要猶豫,告訴我吧!我很期待下一次與大家分享我的美食體驗和旅遊經歷。
謝謝收看,我們下次見!