本文將由網紅的視角，帶領大家探索花蓮最受歡迎的三座夜市，包括東大門夜市、花蓮車站前夜市以及其他隱藏版夜市，並深度介紹各夜市的特色小吃和熱門店家。
東大門夜市： 美食與購物的天堂
東大門夜市是花蓮最大的夜市之一，位於市中心的東大門圓環附近。
這裡匯集了各式各樣的小吃、餐飲和商品攤位，是體驗花蓮夜生活和購物的絕佳去處。
在東大門夜市，可以找到許多花蓮在地的小吃，如著名的臭豆腐、炸彈蔥油餅、香酥雞排、甜不辣和滷味等。
此外，還有許多販售服飾、日用品和玩具的商店。
值得一提的是，這裡也有不少提供現撈海鮮和生猛海鮮的餐廳，可讓遊客大啖新鮮美味。
花蓮車站前夜市： 車站旁的小吃天堂
花蓮車站前夜市位於花蓮火車站前的廣場上，是當地居民和遊客晚上用餐和購物的熱門地點。
這座夜市規模較小，但充滿著人情味和特色小吃。
在花蓮車站前夜市，可以找到許多價格實惠的小吃，如燒烤、串燒、春捲、冰淇淋和飲料等。
此外，這裡還有不少販售二手貨、古董和文創產品的攤位，是挖寶的好去處。
其他隱藏版夜市： 像在地人一樣體驗花蓮夜市文化
除了東大門夜市和花蓮車站前夜市外，花蓮還有許多隱藏在巷弄中的小型夜市，如位於中山路二段的『福町夜市』、中正路一段的『林森夜市』以及中華路二段的『鐵道文化園區夜市』等。
這些夜市規模較小，但充滿著在地特色和人情味。
在福町夜市，可以找到各式海產店、小吃攤和雜貨店，是體驗花蓮夜生活的好地方。
在林森夜市，則有不少販售新鮮蔬果、肉類和海鮮的攤位，也有一些小吃和飲料店。
在鐵道文化園區夜市，可在欣賞舊火車的同時，品嚐在地美食和購物。
夜市小吃大公開： 必吃名單分享！
在花蓮夜市中，有許多必吃的經典小吃。
以下是幾個推薦給大家：
1. 臭豆腐： 花蓮臭豆腐以其獨特的發酵味和外酥內嫩的口感而聞名。
在東大門夜市有好幾家臭豆腐攤位，如『李鵠臭豆腐』、『劉家臭豆腐』等。
2. 炸彈蔥油餅： 這種形狀像炸彈的蔥油餅是花蓮夜市中的代表性小吃之一。
其中，『阿榮蔥油餅』和『陳記蔥油餅』都是很受歡迎的店家。
3. 香酥雞排： 花蓮雞排攤位林立，如『劉家雞排』、『黃家雞排』等，均以香酥可口而聞名。
許多遊客都會特地來嚐嚐這道美味。
4. 甜不辣： 這是一道源自於花蓮的湯麵小吃，以大骨湯為底，再加入各式配料，如魚丸、貓魚片、蛋餃等。
在東大門夜市有眾多販售甜不辣的攤位，如『吳記甜不辣』、『李家甜不辣』等。
5. 滷味： 滷味是臺灣常見的小吃，但每家的滷汁配方和口感卻都不盡相同。
在花蓮夜市中，有多個販售滷味的攤位，如『徐家滷味』、『林記滷味』等，值得一試。
結語：
花蓮夜市是體驗當地夜生活和文化的好地方，從熱鬧的東大門夜市到充滿人情味的車站前夜市，再到隱藏在巷弄中的在地小吃，每座夜市都有其獨特的魅力。
在造訪花蓮時，不妨撥出時間前往體驗這些美食天堂，相信你會愛上這裡的豐富多彩和熱情的人情味。
記得要穿好走路、吃好喝好，並與當地人一同分享夜市中的歡樂氣氛！
