我決定走進這間小攤位，一探究竟。
玉米選擇與準備
我看到攤主叔叔在仔細挑選著新鮮的玉米，他拿起一根看似不怎麼特別的玉米，卻向我解釋道：『這是上等的玉米，甜度高，又多汁，你一定要試試看！』我好奇地點了點頭。
炭火烤玉米技藝
接著，我看到叔叔拿出一把神秘的工具，是用來刷去玉米絨毛的。
我問他，這招怎麼這麼特別？他笑著說：『這是我多年的心血，經過不斷試驗，才找到最好的方法，可以讓玉米皮酥肉嫩，味道更佳。
』
然後，叔叔將玉米放在炭火上烤，一開始的熱氣撲面而來，我忍不住流口水。
他用一把長鐵夾，不時地翻面、刷去玉米絨毛，看得出他對於玉米的熱情。
甜蜜滋味與秘訣
當我的烤玉米終於熟了，叔叔將它切成段，並淋上由醬油、糖、五香粉等調配而成的醬汁。
我一口吃下，那股甜蜜的滋味在嘴裡爆炸開來，我忍不住一口接一口。
我好奇地問叔叔，這秘制醬汁是什麼組成，他笑著說：『這是我多年研究的心得，要調到完美的平衡，不然就破壞了玉米原本的甜味。
』我聽後，對這位大叔的功夫更加欽佩。
人情味與溫暖
在吃著烤玉米的同時，我發現攤主叔叔對待每一個客人都像對待老朋友一樣親切，他跟顧客們聊天、說笑，將整個夜市裝點得更加溫馨。
我問他，這麼晚還在這裡賣，是什麼動力？他淡然地說：『我熱愛煮飯，更喜歡與人分享美食，看到大家吃得開心，我就感到快樂。
』
結語
在後龍夜市的這家小攤位上，我不僅吃到了最好吃的烤玉米，更體會到了一份來自大叔對於料理的熱情和人與人之間的情感交流。
如果你來到後龍夜市，絕對不能錯過這家隱藏在巷弄中的甜蜜小攤，保證讓你吃得滿足，又感動不已。
