中壢觀光夜市是當地超人氣的美食勝地，不僅吸引了大批遊客，也是居民日常晚餐和週末約會的首選。
在本文中，我們將詳盡介紹中壢觀光夜市的營業時間、附近知名夜市、如何申請攤位、解封後的情況，以及2021年必吃美食等資訊，希望對想前往中壢觀光夜市的讀者有所幫助。
中壢觀光夜市簡介
中壢觀光夜市成立於1982年，是臺灣歷史最悠久的夜市之一。夜市佔地約2公頃，匯集了各式美味小吃、時尚服飾和趣味遊戲等攤位，每週二、五營業，晚上5點至12點為止。
由於中壢觀光夜市歷史悠久，加上豐富多樣的選擇，因此成為當地最具代表性的景點之一。
中壢附近知名夜市
在桃園地區，除了中壢觀光夜市外，還有許多其他知名的夜市，如中壢火車站前夜市、龍岡夜市和平興夜市等。其中，中壢火車站前夜市以海產和烤魷魚聞名；龍岡夜市則以原住民風味餐和越南美食為特色；而平興夜市則以平價小吃和服飾攤販為主。
攤位申請與管理
關於中壢觀光夜市的攤位申請，一般而言，夜市公所每年會接受攤販登記，並收取少量費用。為了維持夜市的秩序和衛生，公所也會定期檢查和管理攤位。
在疫情期間，為確保民眾安全，夜市業者和政府部門共同合作，加強消毒和社交距離措施。
中壢觀光夜市解封後情況
在2021年，臺灣經歷了COVID-19疫情的嚴峻考驗。為遏止病毒傳播，許多場所都進行了封閉管理。
但中壛觀光夜市作為重要景點，在政府和業者的共同努力下，率先實施了嚴格的防疫措施，如測量體溫、佩戴口罩、保持社交距離等。
在這些措施的落實下，中壢觀光夜市成功地在安全和營業之間找到平衡。
中壢觀光夜市必吃美食
來到中壢觀光夜市，絕對不能錯過以下幾道必吃美食：1. 蔡家雞排：以特製醃料醃漬的雞排，炸至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，是夜市中最受歡迎的小吃之一。
2. 大腸包小腸：這是一道源自於北方的知名小吃，在中壢觀光夜市也有眾多攤位販售。
糯米腸裹上香腸，再淋上甜鹹醬汁，口感豐富而獨特。
3. 蚵仔煎：以鮮蚵、雞蛋和麵粉混合製成的蚵仔煎，是夜市中最具代表性的海產小吃之一。
金黃的煎餅配上肥美的蚵仔，讓人忍不住一口接一口。
4. 冰淇淋三明治：這是一道夏天必吃的甜點。
薄片土司夾上冰涼的冰淇淋，再搭配各式水果和糖漿，是消暑解熱的最佳選擇。
5. 羅宋湯圓：這是中壢觀光夜市的特色小吃之一，以糯米粉製成的湯圓，內餡包裹著豬肉和筍丁，再煮沸後加入羅宋湯（由酸菜、五花肉和香菇熬製而成），味道醇厚而富含層次。
PTT討論與評價
在PTT上，中壢觀光夜市也擁有眾多的討論和好評。許多網友都對此處豐富的美食選擇、親切的攤販和熱鬧的氣氛給予了高度評價。
其中，有網友特別提到，中壢觀光夜市的環境乾淨、設施完善，是全家大小出遊的好去處。
結語
中壢觀光夜市以其豐富的小吃和熱鬧的氣氛，成為桃園地區最具代表性的景點之一。無論是當地居民還是觀光客，都可以在這裡找到符合自己口味和需求的美食。
如果你即將前往中壢旅遊或探訪親友，不妨抽空前往中壢觀光夜市體驗一下當地的夜生活，相信它會成為你旅行中最難忘的回憶之一。
記得要遵守防疫措施，並享受在這座夜市裡所帶來的味覺盛宴！
