前言
位於台北市松山區的饒河街夜市,以多元的小吃和熱鬧的氣氛吸引無數遊客和當地居民。
在這篇文章中,我將與你分享饒河街夜市必吃的美食,從經典的小吃到隱藏版佳餚,一定讓你的味蕾驚豔!
第一站:蚵仔煎與甜不辣
在饒河街夜市中,有許多賣蚵仔煎和甜不辣的攤位。
其中,「劉家酸白菜蚵仔煎」和「李家甜不辣」是兩個非常受歡迎的選擇。
劉家酸白菜蚵仔煎以鮮嫩的蚵仔和蛋香為主打,加上特製的酸白菜,口感酸甜可口,讓人忍不住一吃再吃。
李家甜不辣則是用魚漿和蝦仁等材料炸至金黃酥脆,再配上清爽的甜醬汁,讓人口齒留香。
第二站:肉圓與藥燉排骨
饒河街夜市中的肉圓以豬後腿肉、筍丁和香菇等內餡製成,外皮Q彈,內餡香氣四溢。
「陳家肉圓」是當地人推薦的店家,他們家的肉圓外皮炸至金黃,並澆上甜鹹的醬汁,讓人口舌生香。
藥燉排骨則是另一道受歡迎的小吃,以中藥材和豬腳或雞腳慢火燉煮,使肉質軟爛入味。
「王家藥燉排骨」是饒河街夜市的知名店家,藥燉排骨湯頭清澈而不膩,搭配上嫩口的豬腳或雞腳,是冬天進補的最佳選擇。
第三站:冰品與飲料
在享用完熱食後,來一碗冰品或一杯飲料是消暑解渴的好選擇。
「八寶冰」是饒河街夜市中最具代表性的冰品之一,以綿密的冰淇淋和豐富配料,如紅豆、綠豆、粉圓和果汁等,打造出香甜可口的冰品世界。
若想喝點不一樣的飲料,可以試試「青草茶」或「仙草茶」,這兩種傳統飲品在炎熱的夜市中格外受歡迎。
青草茶以多種中藥材和新鮮草本植物製成,具有清熱解毒的功效;仙草茶則是用仙草與水熬煮而成,帶有淡淡的甜味和香氣,是消暑聖品。
結語
饒河街夜市以其豐富的小吃和熱鬧的氣氛吸引著無數遊客和當地居民。
透過這篇文章,你已經對饒河街夜市的必吃美食有了初步的瞭解。
下次來到台北松山區,不妨撥出時間走訪饒河街夜市,親身體驗這片夜市中的美味天堂!