前言
位於雲林縣斗六市的斗六夜市，是臺灣中部著名的觀光景點之一。
自1982年成立以來，已成為當地最具代表性的夜市之一。
夜市匯集了各式道地小吃、服飾店和遊戲攤位，每到傍晚就湧入大量人潮，是體驗臺灣夜生活文化的最佳去處。
必吃美食
在斗六夜市中，有許多必吃的美食等著你去發掘。
以下是幾家最受歡迎的店家：
蚵仔煎
蚵仔煎是臺灣常見的小吃，將鮮蚵、雞蛋和麵粉混合在一起，再用平底鍋煎至金黃酥脆。在斗六夜市中，有許多販售蚵仔煎的攤位，其中又以「阿婆蚵仔煎」最為有名。
口感外酥內軟，充滿海味，是造訪此地必吃的美食之一。
豬血糕
豬血糕是臺灣傳統小吃之一，以豬血、糯米和香料製成。在斗六夜市中，有多家店家販售豬血糕，其中以「李家豬血糕」最為著名。
這裡的豬血糕口感軟嫩，搭配特製醬汁和辣椒醬，讓人回味無窮。
蔥油餅
蔥油餅是臺灣夜市中不可或缺的小吃之一，以麵粉、蔥花和油炸製成。在斗六夜市中，有多家賣蔥油餅的攤位，其中以「老牌蔥油餅」最具人氣。
餅皮酥脆，內餡飽滿，是下午茶或晚餐的最佳選擇。
冰淇淋三明治
冰淇淋三明治是近年在斗六夜市竄紅的新穎甜點，由兩片吐司中間夾上一球冰淇淋，再淋上巧克力和果醬，口感豐富，在炎熱的夏天裡格外消暑。在「胖老爹冰淇淋三明治」攤位上，你可以找到各式口味的冰淇淋三明治，如香草、巧克力、抹茶和芒果等，任君選擇。
熱門店家
除了美食外，斗六夜市還有許多熱門的店家值得一逛。
服飾店
在夜市裡，有許多販售服飾和飾品的店家，如「小資女孩」、「好康街」等。這些店鋪提供各式便宜且時髦的衣服、裙子和飾品，適合喜歡挖寶的人。
遊戲攤位
斗六夜市也有許多經典的遊戲攤位，如打彈珠、射飛鏢和撈魚等。在玩樂的同時，也能試手氣並贏取小獎品。
生活用品店
若你在逛街時發現物品價格實惠，不妨進到附近的生活用品店看看。「大賣場」和「好市多」是兩家知名度較高的超市，提供各式日常生活必需品，如食品、飲料、家庭用具等。
營業時間
斗六夜市每週二、五營業，每天晚上約從傍晚5點開始至深夜12點。
在特定節日或活動期間，營業時間可能會延長，建議出發前確認當日營業時間。
除了以上提到的店家和美食外，斗六夜市還有許多隱藏版寶藏等待著你去發現。
下次來到斗六旅遊時，不妨撥出半天或一整天的時間，在斗六夜市盡情享受臺灣道地的小吃和熱鬧氣氛吧！
