大里仁美夜市探秘:網紅必訪隱藏版美味!

大里仁美夜市探秘:網紅必訪隱藏版美味! 我在臺灣臺中的大里仁美夜市發現,除了著名的小吃,如雞排、滷肉飯和珍珠奶茶外,還有許多隱藏版美味等著我去發掘。
本篇就讓我來介紹幾家網紅必訪的店家,從道地小吃到創意料理,一定會讓你口舌生香!

麵線糊之麵線皇

首先,我要推薦的是『麵線糊之麵線皇』。
這間隱身在巷弄中的麵線店,雖然店面簡陋,但其麵線糊的美味卻讓人難以忘懷。
我點了招牌麵線糊和肉羹湯,麵線滑溜而入味,搭配鮮美湯頭,再加上Q彈的肉羹,絕對是值得一試的經典小吃!

肉圓之家

接著,我來到了『肉圓之家』。
這裡的肉圓外皮酥脆,內餡包裹著香嫩的豬肉和筍絲,一口咬下,汁水四溢,讓人忍不住一口接一口。
此外,他們家的酸菜湯也是必嚐之作,酸爽開胃,在享用肉圓時非常解膩。

阿璋滷味

在夜市裡,滷味店總是人潮洶湧,我選擇了『阿璋滷味』。
他們家的食材種類繁多,如豆乾、海帶和杏鮑菇等,都經過精心的滷製,口感軟嫩入味。
我特別喜歡他們的雞腳,肉質鮮嫩,搭配特製醬料,讓人垂涎三尺。

黑白切之家

最後,我來到了『黑白切之家』,這是間充滿臺式情懷的小吃店。
招牌菜包括了豬血糕、鴨血和油豆腐等,都經過精湛的烹飪技術,呈現出最佳的口感。
我特別推薦他們的香辣雞翅,外皮酥脆,肉質多汁,再撒上特製香辣粉,讓人欲罷不能。

甜點之選

夜市裡怎能少了甜點呢?我選擇了『冰鄉』和『大里水果冰店』。
『冰鄉』的冰品口味眾多,如芋頭、地瓜和芝麻等,還有各式水果冰沙,都是消暑聖品。
而『大里水果冰店』則以新鮮水果製成冰淇淋,我選了火龍果和西瓜口味,甜度恰當,清涼爽口,在炎熱的夜晚裡為我帶來了一股清新的氣息。

這趟大里仁美夜市之旅,不僅讓我品嚐到了道地的小吃,也發現了許多隱藏版的美味。
無論是麵線糊、肉圓還是滷味,每一道菜都值得一試。
如果你也愛好美食,那就趕快安排一趟大里仁美夜市之旅,相信你會像我一樣,收穫滿滿,流連忘返!

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