本文將由本網紅帶領大家一起探訪桃園夜市的美食天堂， 發掘2021年最熱門、最不能錯過的美味！
豬腳飯之戰 - 肉質軟嫩的勝負
在眾多小吃中， 豬腳飯堪稱是桃園夜市的人氣王之一。
這道菜餚的特色在於選用本地豬隻的豬腳， 煮至肉質軟嫩後， 搭配香噴噴的白飯和滷汁， 讓人忍不住一口接一口。
其中， 位於中山路二段上的『劉家豬腳飯』是當地知名店家之一。
招牌菜豬腳飯以大骨湯熬煮的滷汁浸泡過的豬腳， 肉質軟爛且帶點膠質， 搭配粒粒分明的白飯和酸菜， 讓人口齒留香。
除了豬腳飯外， 此處還有其他肉類料理如雞排、滷肉等， 都深受民眾喜愛。
刈包之爭 - 口感多層次的小吃
另一個桃園夜市的招牌小吃非『刈包』莫屬。
這種源自於中國廣東省的點心， 在桃園夜市也有許多家賣著美味的刈包。
其中， 位於民權路二段上的『吳記刈包』是當地人推薦的店家之一。
其招牌菜刈包皮薄餡多， 塗上甜鹹的花生醬後， 裡面包覆著豬肉、筍絲和香菜等食材， 口感清爽而不膩。
除了吳記刈包外， 其他如『李家刈包』、『阿璋刈包』等店家也各具特色。
例如李家刈包的皮較Q彈， 而阿璋刈包則在餡料上增添了辣椒和蒜蓉等香料， 為傳統口味注入新元素。
水果冰品 - 清涼甜蜜的消暑聖品
在夜市裡， 除了主食和熱炒類小吃外， 也不乏清涼甜蜜的水果冰品。
這些冰品不僅適合在炎熱夏季享用， 也成為民眾在逛街之餘， 補充能量的小休站。
例如位於桃鶯路上的『小林芋冰城』, 就以各式芋頭冰品而聞名。
其中， 芋泥冰沙和芋頭西米露是必嚐的招牌菜。
香甜的芋頭搭配冰涼的冰沙或湯圓， 讓人口舌生香。
此外， 還有販售各式水果冰品的店家如『黑砂糖刨冰』、『冰鄉』等， 提供多樣化選擇。
其中， 黑砂糖刨冰以古法製成， 油花散發出淡淡的焦香， 搭配新鮮水果和冰塊， 在炎熱夏季裡格外解暑。
結語 - 桃園夜市美食等你來發掘！
桃園夜市不僅是一處觀光景點， 更是體驗在地美食文化的好去處。
從肉質軟嫩的豬腳飯， 到口感多層次的刈包， 再到清涼甜蜜的水果冰品， 這裡有眾多等著被發掘的美味。
下次來到桃園， 不妨撥出半天時間， 在夜市裡走一遭， 用味蕾體驗真正的台灣小吃文化。
記得提前查好各家店的營業時間， 以免撲空或等待過久。
現在就計劃你的桃園夜市之旅， 來場美食冒險吧！