每當日落西沉，夜幕降臨，永康夜市便逐漸甦醒，散發出誘人的光芒，成為饕客們嚮往的聖地。
本文將為大家介紹永康夜市的營業時間、特色小吃以及必訪景點，讓你在造訪台南時，也能體驗到這座城市最熱鬧、最美味的一面。
永康夜市的營業時間
永康夜市每週二、五、六皆有營業，晚上約從18:00開始至凌晨00:30或01:00不等。其中，星期二和星期六的生意較為興隆，而星期五則以在地居民為主。
在造訪前，建議先確認當天是否營業，以免撲空而返。
特色小吃與攤位
永康夜市匯集了各式台南道地小吃，如：* 蝦仁肉圓：外皮酥脆，內餡包裹著鮮嫩的蝦仁和豬肉，搭配甜鹹的醬汁，讓人回味無窮。
* 棒仔冰：手工製冰棒，有各式口味，如西瓜、草莓、芋頭等，在炎熱夏季裡，吃起來清涼暢快。
* 蚵捲：新鮮的蚵仔裹上薄薄的麵糊，再下鍋油炸至金黃酥脆，一口咬下，海味十足。
* 豆花：以純手工製作，豆花綿密，可依個人喜好添加紅糖、黑糖或珍珠等配料。
此外，夜市裡還有許多有趣的遊戲攤位，如打彈珠、撈魚、射飛鏢等，適合大人小孩一同參與，增添夜巿之旅的樂趣。
必訪景點
在永康夜市中，有幾個必訪的景點：* 永康天公廟：位於夜市入口處，是當地居民的信仰中心。
美麗的建築和豐富的歷史故事，值得停下腳步欣賞。
* 夜市中央廣場：這裡時常舉辦活動，如音樂表演、藝文展覽等，是拍照打卡的好去處。
* 永康夜市入口：色彩繽紛的燈籠和醒目的招牌，為夜市增添了熱鬧的氣氛，也是必拍的景點之一。
安全與交通注意事項
在享受美食之餘，也要注意個人安全和交通問題。永康夜市人潮眾多，要留意扒手和推擠現象，隨身財物要妥善保管。
此外，夜市周邊道路可能較為狹窄，駕車前往的朋友需小心駕駛，遵守交通規則。
總結而言，台南永康夜市以其豐富的小吃、熱鬧的氣氛和多元的景點，成為遊客和當地人休閒娛樂的首選。
在下次造訪台南時，不妨撥出半天或一整天的時間，徜徉在永康夜市的美味與魅力中，相信你會愛上這座城市獨特的夜巿風情。
