這座夜市歷史悠久，已有數十年歷史，其豐富的小吃和美食吸引了大批遊客和居民。
在享受大甲夜市美食的同時，也有許多人好奇附近的昌平夜市是否也值得一試。
本文將深入探討大甲夜市和昌平夜市的美食特色，並介紹在前往這些夜市之前，應該停留的美味地點。
大甲夜市的經典小吃
大甲夜市中的經典小吃是遊客和當地人最愛的品項。
其中，大甲牛排以其厚實、多汁的特性而廣受好評。
這些牛排在烤製過程中塗上特殊醬料，使其味道更加豐富。
在大甲夜市裡，除了經典的大甲牛排外，還有其他知名的小吃，如：
* 蚵仔煎：新鮮的蚵仔和雞蛋混合在熱騰騰的煎餅上，再搭配甜辣醬或蒜蓉醬享用。
* 豆花冰：由黃豆製成的豆花，口感綿密，可依個人喜好添加糖水、紅豆、綠豆等配料。
* 大麵焿：這是一種源自於中國四川省的麵食，在臺灣也十分常見。
以熱湯為基礎，加入手工拉製的細麵，再加上各式配料，如豬肉、高麗菜、豆芽等。
* 鳥仔餅：這種甜點外型似小鳥，因而得名。
由麵粉、糖和油脂製成，在熱氣中炸至金黃酥脆。
昌平夜市的隱藏版美食
昌平夜市雖然不如大甲夜市那樣有名，但它卻藏著許多值得一試的隱藏版美食。
由於昌平夜市主要是由當地居民和上班族所造訪，因此店家種類較少，卻也更具特色。
以下是昌平夜市中幾家必吃的店家：
* 阿璋肉丸：雖然這是一家販售肉丸的小攤位，但其肉丸味道鮮美，是當地人最愛的點心之一。
* 豆瓣小火鍋：這家店家的豆瓣醬是自行製作，味道香醇，在寒冷的冬天裡，一鍋熱騰騰的小火鍋絕對能暖和身子。
* 蔥油餅：昌平夜市中的蔥油餅皮薄餡多，撒上胡椒鹽和辣椒粉，香氣四溢。
* 冰淇淋三明治：這種獨特的甜點將冰淇淋夾在兩片土司之間，再沾上巧克力醬或果醬享用，是夏天消暑的良伴。
在大甲交流道品嚐在地美食
在前往大甲夜市之前，可以先在大甲交流道附近的餐廳或小吃店品嚐在地美食。
這裡有眾多家名氣不大的店家，提供各式臺菜、海鮮和地方特產，如：
* 大甲芋頭粥：以大甲盛產的芋頭製成，香甜軟綿，是當地人最愛的早餐之一。
* 魚丸湯：這是臺灣常見的小吃，但各家配方不同，大甲地區的魚丸湯以鮮美湯頭和Q彈魚丸而聞名。
* 燒酒雞：選用本地養殖的雞肉，搭配紹興酒和中藥材燉煮，肉質嫩滑，酒香四溢。
結語
大甲夜市和昌平夜市都具有各自的特色和魅力。
在遊覽這兩座夜市之前，不妨先在附近探尋隱藏版的美食，如大甲交流道附近的餐廳或小吃店。
無論你是想品嚐經典的大甲牛排，還是發掘昌平夜市中的隱藏版佳餚，這裡都有你喜歡的滋味。
在享用美食的同時，也別忘了體驗當地的文化和風情。
記得要提早到達，以免向隅！
