我決定深入探索大溪夜市中的壽司世界,帶領大家一起發掘這些隱藏在街頭的美味寶藏。
壽司之王:串炸壽司
我首先造訪了『壽司之王』,這間店鋪以其獨特的串炸壽司而聞名。
在熱騰騰的炭火上,裹著鮮魚和蔬菜的壽司被慢慢地烤制,一股誘人的香味撲鼻而來。
我點了一份旗魚壽司,外皮酥脆,內餡鮮嫩,旗魚的甜味與醋飯完美融合。
海之冰河:現切壽司
接著,我走訪了『海之冰河』,這間店鋪以新鮮的食材和精湛的技藝而受到歡迎。
我點了一份現切壽司,師傅熟練地將魚肉、蝦仁和蔬菜捲入醋飯中,再用刀片快速地切成薄片。
這道菜的特色是口感清爽,味道清新,完美展現了日本料理的精髓。
鮨野村:海鮮壽司拼盤
晚餐時分,我選擇了『鮨野村』,這是一家提供各式海鮮壽司拼盤的高檔店鋪。
我點了一份包含多種海鮮食材的拼盤,如鮪魚、鯖魚、蝦子和扇貝。
每塊壽司都精心處理,並以傳統技藝捏製成形。
吃下那冰涼、滑嫩的魚肉,舌尖上的滋味宛如海洋的豐收。
結語:大溪夜市壽司地圖
在這趟大溪夜市壽司之旅中,我品嚐了多家店鋪的招牌菜餚。
從串炸壽司到現切壽司,從海鮮拼盤到傳統捏製壽司,每一道菜都帶給我驚喜和感動。
大溪夜市的壽司文化真是多元而豐富,我相信你也會像我一樣,愛上這些道地的小吃。
下次來到大溪,一定要將這篇『大溪夜市壽司之旅』分享給身邊的朋友,和他們一起體驗這片土地上的美味秘密。