本篇將介紹這兩座夜市的營業時間、美食和鄰近景點，希望對您有幫助！
知本市場簡介
知本市場位於臺東縣知本鄉，是當地最大的傳統市場之一。
這座古老的市場已有數十年歷史，販售各種新鮮蔬果、海產和肉類。
在熱鬧的夜市中，您可以品嚐到道地的原住民風味小吃，如山豬肉、小米麻糬和樹豆湯等。
營業時間：
知本市場每週二、三、五、六晚上營業，約從下午5點至晚上10點。
請注意，營業時間可能因季節或活動而變動，建議在前往前先查閱最新資訊。
太麻里夜市簡介
太麻里夜市位於臺東縣太麻里鄉，是臺灣最南端的夜市之一。
這座夜市以海鮮和原住民風味小吃而聞名，如燒飛魚、炸蝦球和石板烤肉等。
在夜空下，您可享受到熱鬧的氣氛和美味的食物。
營業時間：
太麻里夜市每週三、六晚上營業，約從下午5點至晚上10點。
同樣地，請在前往前先查閱最新資訊以確保營業時間無誤。
知本景點和交通
知本地區擁有許多美麗的風景名勝，如知本溫泉、知本森林遊樂區和卑南溪自行車道等。
如果您計畫前往知本市場或太麻里夜市，可從臺東市或太麻里鄉搭乘公車或開車前來。
若您選擇自駕，可將車停在指定的停車場內。
夜市小吃推薦
在知本市場和太麻里夜市中，有許多必嘗的道地小吃。
我為大家挑選了幾種經典美食：
1. 知本市場：
* 山豬肉：燒烤過的小山豬肉，口感軟嫩，帶有微辣的口味。
* 小米麻糬：用糯米製成的麻糬，內餡包裹著甜甜的紅豆沙，再淋上煉乳和花生粉，口感黏稠而香甜。
* 樹豆湯：樹豆是一種原住民常吃的食物，將樹豆熬煮成湯，帶有微妙的甘甜味，是夏天消暑解渴的好選擇。
1. 太麻里夜市：
* 燒飛魚：新鮮的飛魚切塊，以鹽和胡椒簡單調味後燒烤，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。
* 炸蝦球：裹上薄薄的地瓜粉漿的蝦仁，油炸至金黃酥脆，一口咬下滿是蝦仁的鮮味。
* 石板烤肉：在高溫的石板上燒烤肉片，如豬肉、牛肉和雞肉，可依個人喜好添加調味料。
將肉片煎至半熟時，搭配蔥、蒜和辣椒一起食用，風味絕佳。
結語：
臺東的夜市文化是當地居民和遊客生活的一部分。
在知本市場和太麻里夜市中，您可以品嚐到最地道的原住民風味小吃，並體驗到熱鬧非凡的夜市氛圍。
下次前往臺東時，別忘了把這些夜市列入您的行程表中，相信您會愛上這裡的美食和文化！
請注意，商家營業時間可能因季節或活動而異，建議在前往前先查関最新資訊以確保營業時間無誤。
