本篇專欰將帶您探索新明夜市中的必吃小吃與甜點,跟著我們的腳步,一起發掘這裡的滋味秘密!
小籠包與蒸餃:早晨的美味起司
早上是品嚐小籠包與蒸餃的最佳時機,兩種饒皮薄肉的美食讓人口齒留香。
小籠包皮薄餡多,鮮肉湯汁在嘴裡爆漿,而蒸餃則以高麗菜或韭菜為內餡,清爽可口。
在品嘗這些點心時,可別忘了搭配一杯香氣四溢的綠茶,為早餐畫下完美句點!
蚵仔煎與大腸包小腸:經典台式小吃
蚵仔煎是新明夜市中的招牌小吃之一,以鮮蚵、雞蛋、麵粉和蔥花混合製成,煎至金黃酥脆,再配上甜辣醬或蒜蓉醬,讓人口舌生香。
大腸包小腸則是另一道經典的台式小吃,香噴噴的糯米腸裹上Q彈外皮,內餡有肉末、筍丁和香菇,口感豐富,絕對會讓您忍不住一試再試!
甜不辣與牛奶大王:暖心又暖身的湯品
冬天時分,來一碗熱騰騰的甜不辣,絕對是最幸福的事了。
這道湯品以魚漿、蝦仁和豆腐為主要材料,加上鮮美高湯和蔬菜熬煮,最後淋上香濃的醬油和胡椒粉,讓人食指大動。
而牛奶大王則是一道甜而不膩的甜點,以純正牛奶、砂糖和小芋頭為原料,打製出綿密細緻的雪花冰,再配上淋面特調,讓人口齒留香!
甜蜜蜜水果冰與仙草冰:夏日消暑聖品
炎熱的夏天,來一碗冰涼的水果冰或仙草冰,絕對是最消暑的選擇!新鮮多汁的水果,如西瓜、火龍果和芒果等,都被製成美味的冰品,再配上煉乳和碎冰,讓人垂涎三尺。
而仙草冰則以古法熬煮的仙草為基底,加入各式配料如紅豆、綠豆、珍珠和芋圓等,不僅口感豐富,也帶有一股淡雅的清香。
結語:新明夜市的誘人滋味
新明夜市中的美食種類繁多,每一道都值得一試。
在享用這些美食的同時,也體驗到了臺灣在地的文化和熱情。
如果您即將前往臺北,千萬別錯過這座隱藏在巷弄中的美味天堂-新明夜市!