本篇將重頭到尾完整介紹夜市中的十餘家必吃美食,保證讓你口水直流!
前言
中壢觀光夜市創立於1987年,至今已有數十年的歷史,是桃園地區最具代表性的夜市之一。
每週二、五晚上營業,吸引了眾多國內外遊客前來品嚐小吃、購物。
在這篇文章中,我將介紹夜市中的熱門美食,有些可能是老店新開,也有些是近期爆紅的隱藏版美味。
第一站:雞排龍頭老異
我們的第一站來到了雞排名店『老異雞排』,這家店可是當地人最愛的午夜食堂之一。
招牌菜雞排外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,一口咬下香氣四溢。
我還特別點了辣味雞排,微辣的滋味與雞排的濃郁香味完美融合,讓人欲罷不能。
第二站:豬血糕王
接著我們來到了『豬血糕王』,這是一家以豬血糕聞名的小吃攤。
豬血糕是用糯米、豬血和各式香料製成的,我點了原味和辣味兩種口味。
原味豬血糕湯頭清澈,口感Q彈;辣味豬血糕則帶有一股微辣的辛香,十分過癮。
第三站:蔡家小籠包
說到夜市裡的小吃,就不能錯過『蔡家小籠包』。
這家店的特色是皮薄餡多,小籠包內餡以豬肉和高湯為主,蒸熟後湯汁流淌而出。
我點了10顆小籠包,一口接一口,好吃得不得了!
第四站:阿璋滷味
『阿璋滷味』是夜市中另一家人氣店家,以滷製各式食材而聞名。
我點了豆腐、豆皮、魷魚和雞心等,所有食材都滷得入味,且口感軟嫩。
其中我最喜歡的是魷魚,吃起來十分爽脆。
第五站:冰鄉雪花冰
夜市裡當然少不了甜點,我選擇了『冰鄉』的雪花冰。
冰鄉是中壢地區知名的冰店,有多種口味可供選擇。
我點了芋頭和紅豆兩種口味,雪花冰綿密細緻,淋上糖水和煉乳後,更增風味。
第六站:完結篇
這次中壢觀光夜市之旅,我總共品嚐了十餘家美食,每一道菜都讓人難忘。
無論是雞排、豬血糕、小籠包還是滷味,每一種都代表了當地人的熱情和對好吃的執著。
如果你也喜歡嘗試各式台式小吃,那中壢觀光夜市絕對是你的天堂!