本篇將介紹在綠色隧道周邊發現的在地美食，讓讀者在遊覽時，也能大啖地道滋味。
豐收稻田與米食文化
首先，要了解集集鎮的農業發展，必須從豐收稻田說起。
當地居民以務農為主，其中又以種稻為最大宗，在綠色隧道附近的稻田裡，可以看見金黃的稻穗隨風搖曳，呈現一片生機勃勃的景象。
在享用美食之前，我們先來認識一下集集鎮的米食文化。
綠色隧道旁的小吃攤
在綠色隧道附近，有許多販售傳統小吃的攤位，例如肉圓、香腸、玉米捲等，這些小吃不僅價格實惠，更是當地居民日常生活的一部分。
其中，必嚐的美食之一就是集集著名的小籠包，皮薄餡多，湯汁鮮甜，一口咬下，香氣四溢，讓人難以忘懷。
古早味冰店消暑降溫
在炎熱的夏季，來一碗冰是最能消暑降溫的方式了。
在綠色隧道附近，有幾家古早味冰店，販售著各式口味的冰品。
其中，最受歡迎的是芋頭冰和地瓜冰，這兩種冰品都是用當地生產的芋頭和地瓜製成，不添加任何化學香料，吃起來綿密細緻，是夏日裡最享受的時光之一。
特色咖啡館休憩聊天
在遊覽綠色隧道之後，如果感到疲倦，可以到附近幾家特色咖啡館歇息片刻。
這些咖啡館不僅提供香醇的咖啡，更設有舒適宜人的座位區，讓人可以在此放空心情，與朋友聊天，或是欣賞綠色隧道的美景。
結語
集集綠色隧道不僅是一處風景秀麗的景點，也蘊含了豐富的地方文化和美食。
在遊覽之餘，不妨走訪這些在地小吃攤、古早味冰店和特色咖啡館，體驗集集鎮的慢活生活，相信會為你的旅程留下更深刻的印象。
下次來到南投縣集集鎮，別忘了將這些隱藏版美食加入你的行程表中，親身品嚐這裡獨特的滋味！
