本文將帶您走訪鳳山夜市、大寮夜市、小港夜市及桂林夜市等， 介紹各具特色的攤位與美食，並提供營業時間參考，以助您規劃行程。
鳳山夜市： 古早味的經典之選
首先來到高雄鳳山區， 此地有座歷史悠久的鳳山夜市， 已有數十年歷史。
這裡匯集了各式臺灣小吃，如蚵仔煎、臭豆腐、糖葫蘆和雞排等， 價格便宜且口味正宗。
在鳳山夜市中， 還有一家著名的麵線攤位， 麵線煮得恰到好處， 並可依個人喜好添加滷肉、魷魚和蝦米等配料。
大寮夜市： 多元美食與熱情民眾
接著我們來到高雄大寮區的大寮夜市。
這座夜市以多樣化的美食而聞名， 如烤魷魚、豬血糕和蔥油餅等。
此外， 這裡也有不少遊戲攤位和購物選項，如服飾、珠寶和玩具等。
在熱鬧的夜市中， 可以感受到當地民眾的熱情與活力。
小港夜市： 海鮮與在地小吃的盛宴
位於高雄小港區的同名夜市， 以海鮮料理和在地小吃而備受青睞。
這裡有新鮮的海產店， 如蒜蓉蝦、紅燒魚頭和清蒸石斑魚等， 讓人垂涎三尺。
此外， 小港夜市還有許多傳統的小吃，如甜不辣、肉粽和杏仁茶等。
桂林夜市： 夜貓子天堂與特色小吃
在高雄苓雅區的桂林夜市， 是當地人晚上聚餐和消遣的好去處。
這座夜市以小吃為主， 如香酥雞排、臭豆腐和豬血湯等。
此外， 此地也有不少特色攤位，如冰淇淋三明治、爆米花和果汁等，是夜貓子們的天堂。
高雄夜市： 多元文化交融的美食集散地
高雄夜市是南臺灣最著名的夜市之一， 位於三民區。
這裡匯集了來自各地的移民和本土商家， 使得夜市呈現多元文化特色。
在高雄夜市中， 可品嚐到各式異國美食，如泰國菜、印尼麵和越南河粉等。
此外， 還有眾多臺灣小吃和甜點可供選擇，如珍珠奶茶、芒果冰和鹹酥雞等。
小港鋼平夜市： 海陸空美食饗宴
最後，我們來到高雄小港的鋼平夜市。
這座夜市位於高雄國際機場附近， 因此匯集了許多海產和航空相關的小吃。
例如， 鐵板燒、鹽酥雞和飛魚卵等，都是不容錯過的美食。
此外， 這裡還有其他類型的小吃，如甜不辣、肉粽和杏仁茶等。
結語
在這篇文章中，我們走訪了南臺灣多個知名夜市， 如鳳山夜市、大寮夜市、小港夜市和桂林夜市等， 並介紹了各處的特色小吃和美食。
在規劃行程時， 請注意各夜市的營業時間，以免撲空或等待過久。
希望您能在南臺灣的夜市中， 發現最令人驚豔的臺灣味道！
