本文由網紅親自走訪臺師大夜市,為大家精心挑選了十餘家必吃美食,從經典的小籠包、蚵仔煎到創新口味的冰淇淋,這趟饕餮之旅絕對會讓你流連忘返!
小籠包與肉圓:雙雄對決
在夜市中,小籠包和肉圓可說是兩大天王。
其中,鼎泰豐的小籠包以薄透的外皮包裹著鮮嫩多汁的內餡,湯汁在嘴裡爆發,讓人忍不住一口接一口。
而李海魯肉圓則用糯米和肉末製成Q彈外皮,搭配香菇、竹筍等內餡,口感豐富,兩者皆是臺師大夜市的經典之選。
海味十足:蚵仔煎與鹹酥雞
來到海邊別忘了吃點海鮮!蚵仔煎是臺灣常見的小吃,以蚵仔、雞蛋和麵粉混合製成,在熱鍋上煎至金黃,香氣四溢。
阿娟姐蚵仔煎的特色在於其薄而透光的煎餅,加上新鮮的蚵仔和蔥花,使人口齒留香。
而鹹酥雞則是另一道深受歡迎的海味小吃,以魚漿和雞肉混合製成,裹上麵包粉油炸至金黃,再搭配特製醬料,讓人欲罷不能。
冰淇淋與甜點:甜蜜尾聲
在享用了各式鹹食後,來一球冰淇淋是最佳的結尾。
夜市中有許多販售冰淇淋的攤位,其中以楊家冰店和冰鄉最為著名。
他們提供多種口味,如芒果、巧克力、抹茶等,還不時推出季節限定口味,讓人每次都想試試看。
除了冰淇淋外,這裡也有各式甜點,如大福球、仙草冰等,是夜晚用餐的最佳選擇。
特色飲料:解渴消暑
在逛街的過程中,時常會感到口乾舌燥,此時就需要來杯特色飲料來解渴消暑。
夜市中的飲料攤販提供各式選項,如木瓜牛奶、楊枝甘露、仙草茶等,其中又以豆花最為特別,以黃豆製成的豆花口感綿密,加入紅糖或黑糖提味,是夏日裡消暑聖品。
安全與衛生:夜市須知
在享用美食的同時,也要注意安全和衛生。
由於夜市屬於露天場所,環境相對比較複雜,因此要留意周圍的狀況,勿被推銷或過熱的人群所影響。
此外,在選擇小吃時,可選取有營業執照、衛生良好的店家,以確保食物安全。
結語:
臺師大夜市以其豐富的小吃和親切的氛圍吸引了無數遊客。
在這篇文章中,我們跟隨網紅腳步,為大家挑選了十餘家必吃美食,從經典小吃到創新甜點,應有盡有。
希望你能在造訪臺師大夜市時,按照本文的建議順利找到心儀的美食,並度過一個愉快的夜晚!