本篇將帶您深入探索這家夜巿中的璀璨明珠。
從路邊攤到米其林推薦
『蜜密寧夏』最初是間路邊攤,販售著各式台式小吃,如香酥雞排、甜鹹薯條、酸辣湯等。
然而,老闆夫婦對於美食的堅持與熱忱,讓他們不斷研發新菜色,希望為饕客們提供更好的選擇。
在多次參加美食比賽並屢獲佳績後,『蜜密寧夏』終於在2021年登上米其林推薦的殊榮,成為寧夏夜市中最閃耀的星光。
家傳祕方與創新融合
走進『蜜密寧夏』,溫暖的燈光和舒適的座位讓人彷彿來到家中般放鬆。
菜單上琳琇滿目的選項,包含多樣化的小吃、主食和飲品。
老闆夫婦將家傳的秘方與創新手法完美融合,打造出獨具特色的料理。
其中,『蜜密炸雞』是必點之一。
外皮酥脆的雞排裹上由薑黃、五香粉等香料調配而成的醃料,烤至金黃後撒上蒜蓉和辣椒碎,口感鹹甜帶勁,令人忍不住一口接一口。
另外,『麻糬燒仙草』也是深受當地人喜愛的甜點之一。
軟Q的麻糬包裹著清涼的燒仙草,再淋上黑糖漿和花生粉,每一口都充滿驚喜。
用心烹調 每一道菜都有故事
在『蜜密寧夏』,老闆夫婦對於食材的挑選極為嚴格,堅持採用當地、新鮮且優質的材料。
他們經常親自到市場挑選蔬果、肉品和海鮮,確保每一道菜都符合他們的標準。
此外,老闆夫婦還將餐桌上的一切都變成藝術展演,花卉、綠植和木製器皿的搭配,為用餐環境增添了一抹自然氣息。
在『蜜密寧夏』用餐時,您可以感受到老闆夫婦對於食物的熱情與執著。
他們經常會向客人介紹每道菜的由來和製作過程,讓客人不僅能享用美味的料理,還能了解背後動人的故事。
結語
『蜜密寧夏』從路邊攤到米其林推薦,見證了老闆夫婦對於美食的執著與夢想。
如果您是寧夏夜市的常客或是台式小吃的愛好者,絕不能錯過這間值得一試再試的隱藏版美味。
在享用美食的同時，也感受『蜜密寧夏』所帶來的溫暖與故事。
下次當您走訪寧夏夜市時,不妨撥出時間造訪『蜜密寧夏』,體驗這家米其林推薦店家所帶來的味覺饗宴。
相信我,這趟美食之旅將會成為您到台灣旅行中最難忘的回憶之一!
