在眾多好食之中,我特別收錄了幾家只有在地人才知道的私房吃貨,跟著我一起發掘梧棲的美味秘密吧!
海鮮饗宴:漁港直送海味
梧棲作為漁業重鎮,其中最引人注目的就是新鮮的海產。
在漁港旁,有許多家海鮮餐廳提供著當日捕獲的魚蝦蟹貝。
我走訪了一家隱身於巷弄中的小店『漁夫之家』,老闆向我保證,他們的海鮮都是來自附近漁港的最新鮮貨。
在菜單上,我選了清蒸石斑魚、辣炒蝦球和蚵仔煎。
石斑魚肉質細嫩,簡單的清蒸方式能保留住它的原汁原味;辣炒蝦球外酥內嫩,搭配香辣的醬料讓人欲罷不能;蚵仔煎則是薄薄的一層麵糊鋪上鮮美的牡蠣,再用中火翻炒至金黃,香氣四溢。
老街尋寶:歷史風味與新潮滋味共存
梧棲老街是當地著名的景點之一,這裡保留了傳統的閩南式建築和豐富的文化遺跡。
在漫步於老街時,我發現了一家別具特色的店家『老街新滋味』,它將傳統小吃與創新口味完美融合。
我點了招牌菜牛肉麵和芋頭粿。
在牛肉麵中,湯頭清澈而不油膩,Q彈的麵條配上軟嫩的牛肉塊,再淋上香噴噴的滷汁,讓人食指大動。
芋頭粿則是將綿密的芋頭餡料包裹在糯米皮中,再經油炸而成。
外酥內軟的口感,搭配甜鹹的醬料,堪稱完美。
夕陽海景:浪漫燭光晚餐
傍晚時分,我來到『海港漁村』這間坐擁絕佳海景的餐廳,在夕陽映照下享受一頓浪漫的燭光晚餐。
店家裝潢採海島風格,讓人彷彿置身於夏威夷。
我點了香烤鯛魚和清炒時蔬,新鮮的食材在廚師的巧手下變成美味的一道道菜餚。
坐在窗邊的座位上,我可以一邊欣賞著海景,一邊享用著美酒佳餚,真是人生一大樂事。
結語:梧棲美食等你來發掘
透過這次的梧棲美食之旅,我發現了許多隱藏在巷弄中的珍寶。
如果你也喜歡探索在地美味,那就跟著我腳步,一起去發掘梧棲的美食秘密吧!這座海港小鎮將會用它最棒的滋味,征服你的味蕾。